Appelciderazijn, of ACV, is goed voor veel meer dan alleen vinaigrettes. Zijn subtiele zoete smaak geeft een glazuur een oppepper, maakt de lekkerste (en eenvoudige!) augurken en zorgt voor balans in fruitige jam. Zoek naar de ongefilterde versie met de 'moeder' om alle voordelen voor de darmgezondheid te plukken.
gerelateerde items
Cider-Mosterd Glazuur Krediet: Victor Protasio1 Cider-Mosterd Glazuur
Scherpe appelciderazijn speelt leuk met de zoetheid van lichtbruine suiker en de kick van volkoren mosterdzaad in dit universele glazuur. Borstel het op kip of varkensvlees, of gooi het met geroosterde groenten zoals zoete aardappelen of wortelen.
Ontvang het recept: Cider-Mosterd Glazuur
Dag Dille Pickles Krediet: Victor Protasiotwee Dag Dille Pickles
Perzische komkommers, die mini-pitloze komkommers die je op de markt ziet gewikkeld, worden gecombineerd met dille, knoflook en mosterdzaad voor een knapperige augurk. Het gebruik van appelciderazijn geeft een scherp-zoete toon aan deze speren, je zult in de verleiding komen om naast meer dan alleen sandwiches te eten.
Ontvang het recept : Dag Dille Pickles
Snelle aardbeien-ciderjam Krediet: Victor Protasio3 Snelle aardbeien-ciderjam
Om deze aardbeienjam in evenwicht te brengen, hebben we appelciderazijn toegevoegd voor een snaakbare zuurgraad. Smeer het op een stokbrood of op toast, schep het over ijs of yoghurt, of eet het rechtstreeks van de lepel - zo lekker is het.
Ontvang het recept: Snelle aardbeien-ciderjam