Avocado's behoren tot de meest perfecte voedingsmiddelen ter wereld. Ze zijn boterachtig, super veelzijdig - je kunt ze voor alles gebruiken, van avocadosalade tot zoete aardappelen tot smoothies - en bevatten veel hart-gezond vet en vezels.
Maar het bereiden van een avocado kan een gladde, rommelige taak zijn. Volg deze eenvoudige stappen om het werken met avocado's een fluitje van een cent te maken en je een stap dichter bij die guacamole te brengen. En als u het rijpingsproces moet versnellen (of vertragen) voordat u gaat snijden, bekijk de gemakkelijkste manier om het hier te doen .
Hier leest u hoe u een avocado snijdt als een professional.
VERWANT : Ik heb elke truc geprobeerd om te voorkomen dat guacamole bruin wordt, en deze werkte echt
Wat je nodig hebt
- avocado, glazen kom, snijplank, koksmes, grote lepel
Volg deze stappen
- Snijd de avocado doormidden. Snijd met een scherp koksmes de avocado in de lengte door tot je voelt dat het mes de pit raakt. Draai vervolgens de avocado, houd het mes stil en maak een snede rondom de pit. Draai de twee helften uit elkaar. Tip: Het is het veiligst om dit op een snijplank te doen.
- Verwijder de pit. Richt je mes op de pit en sla erin, met voldoende kracht zodat het mes niet wegglijdt. Draai het mes om de pit eruit te trekken. Tip: Veeg de pit van het mes met je duim of de zijkant van een kom.
- Als u in blokjes snijdt, kerf dan het vruchtvlees van de avocado in zonder de schil te doorboren. Gebruik de punt van je mes om avocadovlees in te snijden, vierkantjes te maken en schep het er vervolgens uit met een lepel.
- Als u snijdt, schep uit en snijd. Gebruik voor nette plakjes je lepel om de schil helemaal los te maken en schep het vruchtvlees er in zijn geheel uit. Leg met de platte kant naar beneden op de snijplank en snijd met de punt van je mes.
