Voor veel Amerikanen is Thanksgiving pas compleet als er pompoentaart wordt geserveerd. In de drukte van de dag kom je misschien in de verleiding om de taart 's morgens vroeg te bakken en hem vervolgens op het aanrecht te laten staan ​​terwijl je je concentreert op de kalkoen en al die bijgerechten. Maar je vraagt ​​je misschien af ​​- want het laatste wat je wilt is je gasten ziek maken! - hoe lang is pompoentaart goed? Moet pompoentaart gekoeld of ingevroren worden, of is het oké om het te laten staan? Hieronder delen we hoe lang pompoentaart goed is in de koelkast, vriezer en op het aanrecht; hoe te zien of pompoentaart slecht is; en hoe deze regels veranderen als je het hebt over in de winkel gekochte taart.

kun je bloem voor alle doeleinden gebruiken in plaats van broodmeel

Hoe lang gaat zelfgemaakte pompoentaart mee?

Of je nu je pompoentaart hebt gebakken met vulling uit een blikje of uit de echte kalebas (een pluim voor jou voor het aanpakken van die intimiderende pompoen!), De regels zijn hetzelfde. Omdat het is gemaakt van vla, waaronder melk en eieren, is pompoentaart minder vergevingsgezind dan met fruit gevulde taarten en kan daarom niet op het aanrecht blijven staan. te lang . Dus hoe lang is pompoentaart houdbaar bij kamertemperatuur? Omdat bacteriën snel groeien bij temperaturen tussen 40 ° F en 140 ° F, is pompoentaart alleen goed voor twee uur zitten bij kamertemperatuur. Zorg er daarna voor dat je je taart in de koelkast zet.

Hoe lang is pompoentaart houdbaar in de koelkast? Vers gebakken pompoentaart is ongeveer 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast; dek losjes af met aluminiumfolie of plasticfolie. Omdat pompoentaart koud heerlijk is, kun je hem zo uit de koelkast serveren (met eventueel veel slagroom). Als je wilt, kun je het een paar uur van tevoren uit de koelkast halen, zodat het veilig op kamertemperatuur komt. (Zien hoe pompoentaart invriezen en ontdooien .)

Hoe lang is in de winkel gekochte pompoentaart goed?

In de winkel gekochte pompoentaart is over het algemeen meer vergevingsgezind. Waarom? Kortom: conserveringsmiddelen. Hoe lang is in de winkel gekochte pompoentaart goed? Kijk naar de datum op de verpakking. Als de pompoentaart op kamertemperatuur in de winkel heeft gestaan, kan deze tot de uiterste verkoopdatum op je aanrecht blijven staan. Over het algemeen blijven taarten die in de winkel worden gekocht ongeveer 2 tot 4 dagen na de afgedrukte datum in de koelkast en ongeveer 6 tot 9 maanden in de vriezer. Pompoentaarten die bij bakkerijen zijn gekocht, bevatten waarschijnlijk geen conserveermiddelen en moeten daarom worden behandeld als een zelfgemaakte taart (zie hierboven).

hoe weet ik wat mijn ringmaat is

Vergeet niet dat alle soorten taarten, eenmaal gesneden, moeten worden ingepakt en gekoeld. Als je wilt dat je pompoentaart langer dan een paar dagen na de houdbaarheidsdatum houdbaar is, vries hem dan in.

Als je je zorgen maakt over de versheid van je dessert, kun je als volgt zien of je pompoentaart slecht of bedorven is: zoek naar een vreemde geur of uiterlijk. Het zou vanzelfsprekend moeten zijn - als er schimmel verschijnt, gooi die pompoentaart dan.