Tijdens mijn eerste baan in een keuken werkte ik eindeloze uren aan het schillen van aardappelen en wortelen. De taak, hoewel ogenschijnlijk eenvoudig en gemakkelijk, vereiste meer aandacht en precisie dan ik aanvankelijk had verwacht. Bezorgd dat ik per ongeluk de top van mijn vinger zou afscheren met het verkeerde plakje, was mijn aardappelschilsnelheid niet zo snel als het had moeten zijn, toegegeven.
VERWANT: Deze virale TikTok-truc zal de manier waarop je aardappelen roostert veranderen
hoe je kunt voorkomen dat je haar gaat zweten tijdens het sporten
Als het gaat om het maken van gerechten waarvoor een groot aantal geschilde aardappelen (of andere groenten of fruit) nodig zijn, vereist het werk vaak onnodig veel geduld en inspanning om het eindresultaat te creëren. Echter, volgens een recente TikTok-video , zou deze alledaagse keukentaak niet zo moeilijk moeten zijn, en belangrijker nog, niet zo gevaarlijk als het vaak wordt.
TikTok-gebruiker @thatdudecancook legt uit dat het schillen van aardappelen voor gerechten als gegratineerde aardappelen of frites efficiënter en veiliger kan worden gedaan met een eenvoudig huishoudelijk artikel: een vork! De gebruiker laat zien dat door simpelweg met een vork in de bovenkant van de aardappel te prikken, je de schoffel makkelijker kunt pakken om te schillen.
De test
Om te testen of deze schijnbaar gemakkelijke hack mijn aardappelschilproblemen kon verhelpen, schilde ik een grote zak aardappelen op twee verschillende manieren. De eerste, meer traditionele methode was het schillen van de aardappel zoals je dat gewoonlijk zou doen: pak de aardappel met de ene hand vast terwijl je met de andere schilt. Toen kwam de TikTok-methode, waarbij ik een vork gebruikte voor extra stabiliteit; ondertussen schilde ik de aardappel met mijn andere hand.
Met behulp van een Y-schiller voor beide methoden en aardappelen van vergelijkbare grootte, timede ik het schillen van aardappelen gedurende een minuut met behulp van de verschillende technieken en noteerde de resultaten. (Heel wetenschappelijk, ik weet het.)
VERWANT: Dit keukengereedschap van $ 8 is viraal geworden op TikTok, dankzij de onverwachte veelzijdigheid
De resultaten
Toen ik op de traditionele manier aardappelen schilde, ontdekte ik dat ik ongeveer vijf aardappelen in één minuut kon schillen. Bezorgd over het per ongeluk missen van de oppervlakte van de spud en in plaats daarvan op mijn blootliggende vingertoppen belanden, merkte ik dat ik niet zo snel kon werken als ik had gewild. Ik was meer gefocust op de nauwkeurigheid van mijn sneden dan op mijn snelheid. Helaas zou het schillen van een grote zak van deze zetmeelrijke groente voor een gezinsportie aardappelpuree waarschijnlijk uitzonderlijk veel tijd en geduld vergen.
Om de TikTok-hack in werking te zetten, stak ik een metalen vork in een van de puntige uiteinden van de aardappel. Met mijn Y-schiller maakte ik korte, snelle bewegingen om de aardappel snel en efficiënt te schillen. Ik begon bij de basis van de vork en werkte mijn weg naar het andere uiteinde van de aardappel, waarbij ik bij elke slag meer grond bedekte. Ik merkte dat ik me minder zorgen maakte over waar de dunschiller terechtkwam, en ik kon veel sneller pellen dan ik normaal zou doen. In één minuut kon ik acht aardappelen schillen, dat is bijna 1,6 keer zoveel aardappelen als de vorige methode.
eenvoudigste manier om stap voor stap een stropdas te knopen
Hoewel de TikTok-methode sneller en efficiënter was, merkte ik dat mijn bezuinigingen niet zo nauwkeurig waren. Ik ontdekte dat ik in mijn snippers stukjes aardappelvlees had gemengd met de schillen. Om mijn onnodige voedselverspilling tegen te gaan, zorgde ik ervoor dat ik mijn overtollige afval composteerde. Hoewel de hack niet zozeer om precisie gaat, voelde ik me gerustgesteld omdat ik wist dat mijn vingers niet in gevaar waren en ontdekte dat ik sneller aan de taak werkte toen ik de vork gebruikte voor stabiliteit.
Extra tijdbesparende hack
Terwijl ik in een restaurant werkte, ontdekte ik nog een andere hack voor het schillen van aardappelen om tijd en een rommelige keuken te besparen. Leg een vel bakpapier op je werkblad en schil je aardappelen erboven. Als je klaar bent met de taak, kun je de restjes gemakkelijk oppakken met het perkamentpapier om ze naar je compostbak te verplaatsen. Als de stapel aardappelschillen te groot wordt, hergebruik dan het perkamentpapier om de restjes tussen batches over te brengen.
VERWANT: Volgens deze internethack heb je je eten helemaal verkeerd in de magnetron gezet
