Wanneer u elk gerecht in uw gootsteen zorgvuldig afwast met schuimend afwasmiddel en warm water, gaat u er waarschijnlijk van uit dat uw sprankelend schone vaat ook wordt gedesinfecteerd. En hoewel we er een hekel aan hebben om de dragers van teleurstellend nieuws te zijn, vonden we het belangrijk om erop te wijzen dat de meeste afwasmiddelen eigenlijk niet antibacterieel zijn. Dat klopt, zelfs nadat je je vaat schoon hebt geschrobd en met zeepsop hebt overgoten, kunnen je nu schoon ogende vaat nog steeds bacteriën bevatten.

In de meeste gevallen is dit waarschijnlijk geen grote bron van zorg, maar als iemand in uw huishouden onlangs ziek is geweest of als u rauw vlees op bepaalde borden heeft bereid, wilt u er zeker van zijn dat uw servies echt is ontsmet. Hoe garandeert u dat uw gerechten kiemvrij zijn? Volg gewoon de onderstaande richtlijnen om ervoor te zorgen dat uw gerechten niet alleen kijken schoon, maar eigenlijk zijn schoon.

VERWANT: 8 dingen die je nooit in een vaatwasser mag schoonmaken

Kies de afwasmachine boven handwas

Het debat over vaatwasser versus handen wassen wordt misschien nooit officieel opgelost, maar als het gaat om het verwijderen van bacteriën, is er een trefzekere winnaar: de vaatwasser. Hoewel de machine misschien niet zo effectief is in het verwijderen van vastzittende voedseldeeltjes, kan hij veel hogere temperaturen bereiken dan u aankan bij het wassen met de hand - en zoals u hieronder zult zien, is de watertemperatuur een sleutelfactor voor het bereiken van een kiem- gratis gerecht. Om bacteriën te doden, moet de watertemperatuur hoger zijn dan 140 graden Fahrenheit, een temperatuur die uw machine gemakkelijk kan bereiken, maar die veel te heet is voor uw handen.

Gebruik het heetst mogelijke water

Als u geen vaatwasser heeft en uw afwas met de hand moet doen, wilt u het water zo heet mogelijk krijgen en hittebestendige afwashandschoenen dragen ($ 13, amazon.com ). Nogmaals, als je een vaatwasser hebt, is dit de betere optie en als je de instelling 'ontsmetten' kiest, ben je verzekerd van het heetste water.

Antibacteriële afwaszeep kopen

Velen van ons gaan er automatisch van uit dat onze afwasmiddel antibacterieel is, maar als je de opties in de supermarkt nader bekijkt, zul je merken dat er maar een paar zijn. Zoek naar opties die duidelijk als 'antibacterieel' zijn bestempeld ($ 3, amazon.com ). Volgens een 2007 studie , was de combinatie van een ontsmettingsoplossing en lagere watertemperaturen (75 graden Fahrenheit) in de meeste gevallen effectief in het verwijderen van bacteriën (behalve melk op glazen), dus het upgraden van uw afwasmiddel kan een gemakkelijke oplossing zijn.

Als alternatief kunt u een ontsmettingsoplossing maken van één eetlepel ongeparfumeerd chloorbleekmiddel in één gallon water. Zorg ervoor dat u het servies een volle minuut laat weken voordat u het grondig afspoelt.

Laat die spons vallen

Als u uw vaat nog steeds met de hand afwast met een traditionele (lees: met kiemen beladen) spons , het zal waarschijnlijk eerder bacteriën toevoegen dan verwijderen van uw borden en kopjes. Kies in plaats daarvan voor een siliconen scrubber of een wasnet dat droogt snel. Kun je gewoon geen afstand doen van je afwasspons? Zorg ervoor dat u deze minimaal één keer per week vervangt.

Ontsmet ook uw vaatdoeken

Als u uw vaat zorgvuldig desinfecteert, alleen om ze af te drogen met een ontsmettende vaatdoek, maakt u waarschijnlijk al uw harde werk ongedaan. Zorg ervoor dat u uw vaatdoeken om de paar dagen wast met het 'ontsmettings'-programma van uw wasmachine. Door te kiezen voor het heetste water dat mogelijk is en de heetste droogstand die beschikbaar is, zorgt u ervoor dat uw vaatdoeken kiemvrij zijn.