Wat kan de Instant Pot niet doen? Het kookt onder druk, kookt langzaam, stoomt, sauteert, kookt rijst, maakt yoghurt -en zoals we zojuist meldden, is zijn nieuwste tegenhanger (de Instant Vortex) eigenlijk luchtfrites . Serieus, als de volgende generatie belastingen doet, zal ik niet in het minst verbaasd zijn.

Als je eenmaal op de bandwagon van Instant Pot bent gesprongen , zul je waarschijnlijk terugkijken en je afvragen hoe je ooit hebt kunnen eten (en ontbijt , lunch , zelfs dessert) op tafel zonder. Maar zoals met elk product dat veel liefde krijgt, hoe meer je gebruikt jouw Instant Pot hoe meer je zult merken hoe gemakkelijk voedsel vast kan komen te zitten in alle hoeken en gaten van het deksel, de pan en het overdrukventiel. Over het algemeen zijn deze onderdelen van Instant Pot echter vrij snel schoon te maken - haal alle verwijderbare onderdelen uit elkaar, veeg de buitenkant af, gebruik een kleine borstel om voedsel dat in spleten zit op te ruimen en was alles grondig in een warme, schuimend water.

VERWANT : 6 geniale manieren waarop u uw instant-pot kunt gebruiken voor het bereiden van maaltijden

Maar als je het ding tot aan de kieuwen hebt doorweekt en geschrobd en... nog steeds ruik de pittige runderstoofpot van vorige week, er is één onderdeel dat de schuld heeft: de siliconen afdichtring. Dit dunne, ronde stuk rubber, gewikkeld rond de binnenkant van het deksel, zorgt ervoor dat stoom en vocht niet ontsnappen terwijl je kipcurry kookt. Omdat het is gemaakt van siliconen (dat gevoelig is voor het absorberen van geuren) en het eindpunt is voor veel geconcentreerde, superhete stoom, kan dit ding vochtig worden. Vooral voor degenen die hun Instant Pot regelmatig gebruiken.

Maak je geen zorgen, dit stinkende potprobleem overkomt iedereen. Gelukkig is het schoonmaken van je siliconen afdichtring super eenvoudig. Om te beginnen is het vaatwasmachinebestendig en meestal verdwijnt de onaangename geur. Maar als je de komijn daarna nog kunt ruiken (of als je geen vaatwasser hebt), moet je eruit ons favoriete schoonmaakmiddel: azijn .

Het gebruik van witte azijn om geurtjes uit de siliconenring te verwijderen is snel en eenvoudig: vul het kookinzetstuk in uw Instant Pot met twee kopjes azijn, sluit het deksel en stel de stoomstand in op twee minuten. Als uw cyclus is afgelopen, laat u de afdichtring volledig aan de lucht drogen voordat u deze vervangt. Hij moet als nieuw ruiken!

We raden ook aan om een paar extra ringen bij de hand - op deze manier kun je de ene gebruiken voor hartige gerechten en de andere bewaren voor zoetigheden (hoi, Instant Pot-cheesecake). En na intensief gebruik kan de ring verslechteren. Als u barsten, lekken of vervormingen in uw afdichtring opmerkt, moet u deze meteen vervangen (2 voor $ 12,- amazon.com ).