Ultieme ideeën voor een zomerfeest

gerelateerde items

Papieren lantaarns in een boom Papieren lantaarns in een boom Krediet: Ingram Publishing/Getty Images

1 Zet een tomatenkar op

Ik hou ervan om een ​​tafel met een zomers thema te maken en deze af te maken met capresesalade, gazpacho en tomatentaartjes. Je kunt de taartjes kopen of ze zelf maken met bladerdeeg: beleg ze met een beetje verse mozzarella of verkruimelde chevre, waaier overlappende plakjes tomaat erop en bak ze gaar, garneer met basilicum en besprenkel met olijfolie.

— Peter Callahan, Peter Callahan Catering

twee Verkleed varkens-in-dekens

Dit favoriete feestmaal is nog lekkerder als je het combineert met tonnen toppings. Serveer de mini-hotdogs op een schaal of taartplateau samen met kleine kommen ketchup, mosterd, saus, hete saus, guacamole, salsa, kaassaus, verkruimeld spek en gekarameliseerde uien.

—Maria Giuliani, Mary Giuliani Catering + Evenementen

3 Serveer water met fruitsmaak

Kinderen zijn dol op deze kleurrijke wateren en volwassenen kunnen hun favoriete geest toevoegen. Maak twee of drie kannen met één soort fruit voor elk (met verschillende kleuren; mijn favorieten zijn watermeloen en meloen). Meng 3 kopjes fruit met een kopje water, 3 eetlepels suiker en het sap van twee of drie limoenen en zeef het vervolgens goed door een fijne zeef. Koel in de koelkast (in kruiken) en voeg verse munt toe voor het serveren.

—Jung Lee, meisjes

4 Bied een Bloody Mary-bar aan

Het is zo gemakkelijk om kruiken van het voorgemengde drankje samen met een reeks toppings - saladebar-stijl! - klaar te zetten die gasten zelf kunnen mixen: stengels bleekselderij, spek, cayennepeper, tabasco-saus en gehakte komkommers.

— Mindy Weiss, Mindy Weiss Partijconsulenten

5 Geef pizza een nieuwe draai

Ik ben dol op het grillen van pizza's en het gebruik van een verscheidenheid aan kruidenplanten (basilicum, bieslook, rucola) als tafeldecoratie. Plaats een paar coole scharen (geheel witte of vintage messing) in de buurt van de planten en nodig gasten uit om hun eigen schaar te knippen om hun pizza aan te passen.

—Jung Lee, Fete

6 Maak creatieve kabobs

Het is leuk om alles op een stokje te eten, en er zijn zoveel voedingsmiddelen die goed werken op spiesjes. Twee van mijn favorieten zijn gehaktballetjes van buffelkip (met gorgonzolakaas en bleekselderij) en pastrami (met Zwitserse kaas en roggecroutons en mosterd om in te dippen).

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Evenementen

Blue Diamond Amandel Snack Schotel Blue Diamond Amandel Snack Schotel Krediet: Blue Diamond-amandelen

7 Maak een amandel-pairingstation

Gastronomische noten zijn bestand tegen hitte en zon, waardoor ze ideaal zijn als snack voor de hele dag. Zet een prachtige houten serveerplank neer - of een paar, en maak een heerlijke gastronomische spread met Blue Diamond Crafted gastronomische amandelen . Met variëteiten zoals Himalaya zeezout, knoflook, kruiden en olijfolie, rozemarijn en zeezout en zwarte truffel, kun je ze combineren met gezouten vlees, ambachtelijke honing, pittige jam en hele gegrilde tomaten.