Wat is het verschil tussen ingeblikte pompoen en pompoentaartvulling?

Hoewel Thanksgiving meer dan een maand verwijderd is, is het nooit te vroeg om te beginnen met bakken. Van taarten tot snelle broden, er zijn zoveel heerlijke zoete lekkernijen die pompoen gebruiken. Voordat je een blik pompoen van de plank in een supermarkt pakt, is het belangrijk om het verschil te weten tussen ingeblikte pompoen en pompoentaartvulling. Het gebruik van de verkeerde versie kan teleurstellende resultaten opleveren, dus luister goed.

Wat is ingeblikte pompoen?

Ingeblikte pompoen (aangeduid als 100% pure pompoen) is een puree van pure pompoen gemengd met andere soorten winterpompoen. Het is ongezoet en bevat geen toegevoegde kruiden. Ingeblikte pompoen kan worden gebruikt als ingrediënt in zelfgemaakte pompoentaartvulling, pompoenbrood, pompoenmilkshakes en nog veel meer. Naast smaak en feloranje kleur, voegt het ook veel vocht toe aan gebakken goederen.

VERWANT : 58 pompoenrecepten in blik die gemakkelijk te maken zijn

Wat is ingeblikte pompoentaartmix?

In de winkel gekochte pompoentaartmix (soms aangeduid als pompoentaartvulling) is een snelkoppeling voor het maken van zelfgemaakte pompoentaart. Het bevat gepureerde pompoen plus toegevoegde kruiden zoals kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel; suiker; en andere chemische toevoegingen. Als je pompoentaartmix gebruikt, hoef je meestal alleen maar een paar eieren en verdampte melk toe te voegen. Hoewel dit een geweldige vervanging is voor beginnende bakkers of iedereen die nog nooit pompoentaart heeft gemaakt, smaakt het zoeter dan zelfgemaakte pompoentaart. En pompoentaartmix kan niet worden gebruikt als vervanging voor pure ingeblikte pompoen, omdat deze al gezoet en gearomatiseerd is.

Is Pumpkin Pie Mix gezond?

Pompoentaartmix bevat ongeveer 120 calorieën en 19 gram suiker per half kopje (een blik levert ongeveer twee kopjes mix in totaal op). Pompoentaart gemaakt met een kant-en-klaar mengsel zal hoogstwaarschijnlijk meer suiker bevatten dan pompoentaart die helemaal opnieuw is gemaakt met pompoenpuree.

VERWANT : We weten dat pompoen geweldig smaakt, maar is het ook goed voor je?