• 5ster waarden: 5
• 4ster waarden: 12
• 3ster waarden: 5
• tweester waarden: een
• eenster waarden: 0

• Lees beoordelingen
• Voeg recensie toe

• 23 beoordelingen

Pindakaas verhoogt de ante op taaie, karamelachtige blondies in dit snelle en gemakkelijke dessertrecept. Er is slechts tien minuten actieve tijd nodig om je van prep naar oven te krijgen. Dus waar wacht je op? Deze vertolking van blondies is klassiek, dat wil zeggen dat ze niet vol zitten met vullingen - slechts een paar gehakte pinda's - maar een willekeurig aantal mix-ins zou welkom zijn in het beslag. Marshmallows, chocoladeschilfers of een toefje jam bovenop het beslag zijn allemaal smakelijke versies om te proberen als je het recept eenmaal onder de knie hebt.

Galerij

Recept Samenvatting test

ingrediënten

• Bak spray
• 1 ⅓ kopje bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel koosjer zout
• 2 grote eieren, plus 1 grote dooier
• 1 ⅓ kopjes verpakte lichtbruine suiker
• ⅔ kopje romige pindakaas
• ½ kopje (1 stok) ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld
• ½ theelepel puur vanille-extract
• ½ kopje gehakte, droog geroosterde ongezouten pinda's
• ¼ theelepel schilfers zeezout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Smeer een vierkante ovenschaal van 9 inch in met kookspray; lijn met perkament , waardoor aan alle kanten een overhang van 2 inch overblijft. Klop bloem, bakpoeder en koosjer zout in een grote kom.

• Stap 2

  Klop eieren en dooier, bruine suiker, pindakaas, gekoelde boter en vanille in een aparte grote kom. Spatel het bloemmengsel door het botermengsel tot het net gemengd is. Vouw de pinda's erin. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de voorbereide ovenschaal. Bestrooi met vlokkig zeezout.

• Stap 3

  Bak tot de blondies net gestold zijn en een houten prikker die in het midden is gestoken er meestal schoon uitkomt met wat vochtige kruimels, 24 tot 28 minuten. Breng over naar een rooster en laat 15 minuten afkoelen. Verwijder blondies uit ovenschaal met behulp van bakpapier overhangend. Laat volledig afkoelen op een rooster, ongeveer 30 minuten. Snijd in 12 (3 x 2¼-inch) rechthoeken.