gerelateerde items

Broodje Ratatouille en Geitenkaas

In deze handzame riff op de Franse klassieker wordt een knapperig stokbrood gevuld met romige geitenkaas en een stapel groenten die zijn gekookt tot ze sappig zijn en gekruid met een vleugje rokerige paprika.

Ontvang het recept: Broodje Ratatouille en Geitenkaas

Pan Bagnat

Deze eenvoudige sandwich, waarvan de naam zich vertaalt naar gebaad brood, is niet voor niets een picknickklassieker: in tegenstelling tot traditionele sandwichbeleg (bijv. Mayo), die niet goed verpakt, bevochtigt de vinaigrettedressing het knapperige brood en verdiept het in smaak tijdens het reizen.

Ontvang het recept: Pan Bagnat

Broodje Bacon, Rucola en Tomatenjam

Het vervangen van een dikke laag zoete en hartige tomatenjam door verse tomaten geeft deze lunchklassieker een smakelijke herstart - en zorgt er ook voor dat hij het hele jaar door even lekker is, of tomaten nu in het seizoen zijn of niet.

Ontvang het recept: Broodje Bacon, Rucola en Tomatenjam

Ploughman's Sandwich

Deze rustieke sandwich zit boordevol hartige uienjam, pittige mosterd, knapperige appel en romige cheddar en vertaalt de smaken van de iconische publunch in een handzame vorm. Was het af met ijsthee - of, nog beter, een pint bier.

Ontvang het recept: Ploughman's Sandwich

Broodje met kikkererwten, appel en kruiden

Pittige yoghurt en geurig kerriepoeder vermengen zich tot een koele en romige dressing voor malse kikkererwten in deze smaakvolle vegetarische sandwich. Het toevoegen van in blokjes gesneden appels geeft de combo de perfecte hoeveelheid zoetheid en knapperigheid, terwijl een vlaag van verse kruiden het afmaakt.

Ontvang het recept: Broodje met kikkererwten, appel en kruiden

Broodje hapjes

Wie zei dat antipasti niet draagbaar is? Deze sandwich combineert alle elementen van een klassieke schotel - vleeswaren, zijdezachte groenten, zoute kaas - in één compact pakket. En met smaken die zo groot zijn, is een simpele scheutje olijfolie en zure balsamico de enige dressing die nodig is.

Ontvang het recept: Broodje hapjes

Broodje verse mozzarella, biet en basilicum

Deze kleurrijke draai aan een klassieke caprese ruilt zoete bieten in voor plakjes tomaat. Het resultaat? Een zoete, aardse sandwich die pronkt met de romigheid van verse mozzarella en de heldere, kruidige smaak van basilicum.

Ontvang het recept: Broodje verse mozzarella, biet en basilicum

Broodje hummus, feta, komkommer en munt

Denk je dat vegetarische sandwiches smakeloos zijn? Denk nog eens na. Hier verlevendigen zoute feta, knapperige komkommer en koele munt dikke meergranenplakken besmeurd met zachte hummus. Helder, romig en gepeperd, het is een combinatie die bewijst dat gezond niet ho-hum hoeft te betekenen.

Ontvang het recept: Broodje hummus, feta, komkommer en munt