Inmiddels heb je waarschijnlijk een routine ontwikkeld (wekelijks of maandelijks) die draait om het schoonmaken van je oven, fornuis en andere veelgebruikte keukenapparatuur, maar wanneer was de laatste keer dat je de moeite nam om je koelkast (en vriezer) schoon te maken en even goed schrobben?

Natuurlijk is de koelkast het middelpunt van een keuken, maar aangezien hij vrijwel altijd gevuld is met voedsel, kan het lastig zijn om te onthouden dat hij ook moet worden schoongemaakt. Omdat uw koelkast alles bevat, van overgebleven Japans eten tot de rauwe kip die u voor het avondeten wilt roosteren, moet deze grondig worden schoongemaakt, en misschien vaker dan u denkt.

zijn alle ringmaten hetzelfde

VERWANT: 7 Ovenreinigingshacks zonder agressieve chemicaliën

Om informatie te krijgen over wanneer (en hoe vaak) je het apparaat moet opruimen en de binnenkant moet afvegen - planken, deli-lade, crisper en meer - hebben we gesproken met Tamika D. Sims, PhD, die de senior directeur van voedsel is technologie communicatie bij de Internationale Voedselinformatieraad .

Wanneer moet je je koelkast schoonmaken?

Naast het opruimen van gemorste vloeistoffen om de verspreiding van bacteriën te voorkomen, moet je je koelkast ook ongeveer vier keer per jaar grondig reinigen - het is een goede taak om te doen als de seizoenen veranderen. Blijf lezen voor meer tips om te weten wanneer je koelkast moet worden schoongemaakt.

gerelateerde items

een Wanneer eten is bedorven

'De tijd om verschillende delen van de koelkast schoon te maken, hangt af van de aanwijzingen op de voedsel-/drankverpakking en de datumlabels, die ook wel 'open dating'-labels genoemd . Deze labels geven de datum aan waarop het eten/de drank van de beste kwaliteit kan worden geconsumeerd', zegt Sims.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, wijst Sims erop dat, behalve in het geval van zuigelingenvoeding, die worden gereguleerd door de federale overheid, deze data geen indicatie zijn van veiligheid. Een 'Beste indien gebruikt tot/voor'-datum geeft aan wanneer een product de beste smaak of kwaliteit heeft. Het is geen aankoop- of veiligheidsdatum. Een houdbaarheidsdatum vertelt de winkel hoe lang het product te koop moet worden weergegeven voor voorraadbeheer. Het is ook geen veiligheidsdatum', voegt ze eraan toe. 'Een uiterste gebruiksdatum' is de uiterste datum die wordt aanbevolen voor het gebruik van het product in topkwaliteit. Het is geen veiligheidsdatum, behalve bij gebruik op zuigelingenvoeding, en een 'Freeze-By'-datum geeft aan wanneer een product moet worden ingevroren om de topkwaliteit te behouden. Het is geen aankoop- of veiligheidsdatum.'

Als je merkt dat veel voedsel in je koelkast de houdbaarheidsdatum heeft overschreden, is het een goed idee om te controleren of ze nog vers zijn. Elk voedsel dat heeft gegoten , van kleur is veranderd of een vieze geur afgeeft, moet onmiddellijk worden weggegooid. Nadat u bedorven voedsel hebt weggegooid, moet u de gebieden waar het voedsel zich bevond afvegen met warm zeepsop om de verspreiding van bacteriën te voorkomen.

VERWANT: Hoe lang je (bijna) alles in de koelkast en vriezer kunt bewaren

twee Na een lekkage of lekkage, vooral rauw vlees of gevogelte

Zorg ervoor dat u al uw voedsel op de juiste manier bewaart om te voorkomen dat u uw koelkast vaker schoonmaakt dan nodig is. 'Voedsel goed bewaren is de eerste stap om het zo lang mogelijk vers en veilig te houden. Deze Opslagschema koelkast en vriezer , geleverd door de Food and Drug Administration, bevat veilige bewaartijden voor veel veelgebruikte voedingsmiddelen', zegt Sims. 'Echter, de FDA adviseert dat al het voedsel moet worden onderzocht op bederf, ongeacht de datum die op de verpakking is gestempeld.'

Als voedsel niet op de juiste manier wordt bewaard, kan er gemorst of gelekt worden, en in dat geval moeten de betreffende delen van uw koelkast worden schoongemaakt. Een goede opslag van voedsel is vooral belangrijk met betrekking tot rauw vlees of gevogelteproducten, omdat eventuele lekken in verband met die voedingsmiddelen ertoe kunnen leiden dat schadelijke bacteriën zich verspreiden naar andere items in uw koelkast. Als je merkt dat er bijvoorbeeld rauwe kip of biefstuk in je koelkast is gelekt, zorg er dan voor dat je het getroffen gebied grondig schoonmaakt met warm zeepsop. U moet de plank of lade verwijderen om het reinigingsproces te voltooien.

VERWANT: 9 fouten bij het bewaren van voedsel die u geld kosten (of erger nog, u ziek maken)

3 Gooi het bij twijfel weg

'Volgens de USDA, de vriezer moet worden ingesteld op een temperatuur van 0 graden of kouder. Bevroren voedsel is over het algemeen veel langer houdbaar dan gekoeld voedsel, maar de kwaliteit kan na een langere periode achteruit gaan', zegt Sims. 'Gebruik uw discretie bij het beslissen of u voedsel weggooit. Het moet veilig zijn om een ​​levensmiddel te consumeren waarvan het datumlabel is verstreken als het op de juiste manier is bewaard. Consumenten moeten echter regelmatig hun voorraadkast en koelkast evalueren, eventuele veranderingen in textuur en geur in de gaten houden en hun gezond verstand gebruiken - bij twijfel, gooi het weg.'

hoe foundation te matchen met huidskleur

Hoe maak je je koelkast schoon?

Nu u wat meer weet over wanneer u uw koelkast moet schoonmaken, gaan we verder met: hoe om een ​​van de belangrijkste delen van uw huis schoon te maken.

VERWANT: Dit is het geheim om elk type fruit en groente op te slaan, zodat ze langer meegaan

Volgens USDA , dit zijn de beste stappen om je koelkast en vriezer schoon te maken:

1. Gooi eventueel bedorven voedsel weg. 'Als je niet zeker weet of het nog goed is, kun je het beter weggooien dan een gok wagen', merkt Sims op.
2. Verwijder planken, crispers en ijsbakjes. Was ze grondig met warm water en afwasmiddel (zoals afwasmiddel). Per Sims kunnen alle items vervolgens worden afgespoeld met een ontsmettingsoplossing, die kan worden gemaakt door een eetlepel ongeparfumeerd, vloeibaar chloorbleekmiddel in een liter water te mengen.
3. 'De binnenwanden van de koelkast en vriezer, inclusief de deur en pakking (deurafdichting), kunnen worden gewassen met heet water en zuiveringszout', legt Sims uit. 'Daarna moet je alles afspoelen met dezelfde ontsmettingsoplossing als hierboven.'
4. 'Laat ten slotte de deur ongeveer een kwartier openstaan ​​voor vrije luchtcirculatie', zegt Sims.