Sinaasappels zijn het toonbeeld van een gezond immuunsysteem - ik kan nauwelijks aan vitamine C denken zonder me een krat met navelsinaasappels op mijn aanrecht voor te stellen, klaar om te genezen wat er ook aan de hand is. Maar als je je ooit hebt afgevraagd hoeveel van een sinaasappel? immuunversterkende gezondheidshalo wordt ondersteund door de wetenschap en hoeveel er in je is ingebakken door je verpleegkundige van de tweede klas, dan ben je hier aan het juiste adres.

Kort antwoord? Sinaasappels zijn niet alleen goed voor je immuunsysteem -ze zijn geweldig. En ze bieden ook een aantal andere legitieme voedingsvoordelen.

VERWANT : 9 mythes over immuunversterkende voedingsmiddelen waarvan gezondheidsexperts willen dat je ze niet meer gelooft

'Sinaasappels worden algemeen erkend als een van de belangrijkste bronnen van vitamine C en bieden 70-100 procent van de dagelijkse aanbevolen waarde van vitamine C in één sinaasappel', zegt Frances Largeman-Roth, RDN. 'Maar ze leveren zoveel meer dan alleen een enkele vitamine. De hele vrucht heeft grote voordelen die een positief effect hebben op ons welzijn.' En terwijl we het piekseizoen van verkoudheid en griep tegemoet gaan, is dit het perfecte moment om meer immuunondersteunend voedsel te gaan eten op de reg. (BTW, vitamine C is een belangrijke voedingsstof die niet van nature in het lichaam wordt aangemaakt en dus dagelijks moet worden geconsumeerd om aan de aanbevolen niveaus te voldoen). Dit is waarom sinaasappels meer dan passen bij de rekening.

Gezondheidsvoordelen van sinaasappels

gerelateerde items

Sinaasappels helpen ziekte te voorkomen en het algehele welzijn te bevorderen

Naast vitamine C zegt Largeman-Roth dat sinaasappels ook een geweldige bron zijn van voedingsvezels, foliumzuur en antioxidanten, die allemaal de algehele gezondheid en welzijn bevorderen. De voedingsstoffen in een sinaasappel helpen het immuunsysteem te ondersteunen en bieden een preventieve benadering van de algehele gezondheid, voegt ze eraan toe.

Ze zijn geweldig voor huidverzorging en celgroei

Sinaasappels stimuleren de vernieuwing van de gezondheid van binnenuit. Foliumzuur bevordert de celgroei en een gezonde zwangerschap, vitamine C helpt de productie van collageen, dat helpt bij het genezen van wonden, het versterkt de huid en helpt je huid zijn jeugdige glans te behouden, terwijl andere antioxidanten in sinaasappels beschermen tegen celbeschadiging, legt Largeman-Roth uit.

Veelzijdigheid

Sinaasappels zijn een zeer veelzijdige vrucht die een geweldige aanvulling is op een gezonde levensstijl en een gezond huis. Elk deel van de sinaasappel kan worden gebruikt voor toepassingen die variëren van culinaire verkenning tot doe-het-zelf huidverzorging tot natuurlijke reiniging, zegt Largeman-Roth. Het vruchtvlees, het sap en de schil van sinaasappels versterken zoete en hartige gerechten, evenals dranken, cocktails en sauzen, terwijl ze een flinke dosis vitamine C toevoegen. Sinaasappelschillen kunnen zelfs op verschillende manieren in huis worden gebruikt , ook als natuurlijke reiniger.

VERWANT: 7 manieren waarop een citroen je kan helpen je hele huis schoon te maken

Beschikbaarheid het hele jaar door

Californische sinaasappelen zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Voor degenen die hun vitamine C-inname willen verhogen, is het een goede gewoonte om elke dag een sinaasappel te eten. In het hoogseizoen biedt één Californische Cara Cara-sinaasappel 100 procent van de dagelijkse aanbevolen waarde van vitamine C, en één Californische navelsinaasappel biedt 90 procent van de dagelijkse aanbevolen waarde van vitamine C, zegt Largeman-Roth.

Hoe u ervoor kunt zorgen dat u de maximale vitamine C-voordelen van sinaasappels plukt?

'Het consumeren van de hele vrucht is de beste manier om ervoor te zorgen dat u het maximale voedingsvoordeel krijgt', zegt arts Poonam Desai, MD, assistent-professor spoedeisende geneeskunde aan de Weill Cornell Medical School. 'Als ik met patiënten praat, raad ik aan om voedingsstoffen zoals vitamine C uit hele voedselbronnen te zoeken in plaats van supplementen, vooral met vitamine C-rijk fruit zoals sinaasappels.'

Een paar eenvoudige kook-, winkel- en opslagtips om ze op te eten zijn:

Behoud het vitamine C-gehalte van een sinaasappel door hem rauw te eten:Vitamine C is oplosbaar in water, dus om zoveel mogelijk vast te houden, eet verse citrusvruchten of vermijd te gaar koken en gebruik minimale hoeveelheden water.Kies zwaar fruit:Kies bij het kopen van citrus fruit dat fris ruikt en zwaar aanvoelt vanwege zijn formaat - hoe zwaarder de sinaasappel, hoe sapcentrifuge.Koel ze voor een langere houdbaarheid:Houd citrus langer vers - tot drie weken - door het in de koelkast te bewaren bij een temperatuur onder de 42 graden. Om ervoor te zorgen dat je het meeste sap uit de sinaasappel haalt, breng je citrus op kamertemperatuur voordat je ermee gaat koken.Ontdek hun veelzijdigheid:Sinaasappels vormen een geweldige aanvulling op zoete en hartige gerechten, dranken, cocktails, sauzen en meer. Van het persen van sap en raspen van de schil tot een smoothie, het combineren van in blokjes gesneden navel met rode ui, koriander en jalapeños voor een pittige salsa, of het gebruik van partjes voor een levendige herfstsalade, verse sinaasappels kunnen gemakkelijk worden toegevoegd aan een breed scala aan recepten voor extra voedingswaarde. waarde.Gebruik het hele fruit: Talloze delen van citrus kunnen worden geconsumeerd, waaronder het vruchtvlees, het sap, de schil en de schil, waardoor er minder voedsel wordt verspild.