• 5ster waarden: een
• 4ster waarden: 0
• 3ster waarden: 0
• tweester waarden: 0
• eenster waarden: 0

• Lees beoordelingen
• Voeg recensie toe

• 1 beoordeling

Pittige pimiento-kaas ontmoet sappige maïskorrels in dit snelle beignetsrecept voor knapperige, gekarameliseerde verrukkingen. Je vraagt ​​je misschien zelfs af: waar zijn deze mijn hele leven geweest? Het beslag is zo simpel als het roeren van de maïs en kaas met bloem, water, bakpoeder en zout. Het basisrecept is vriendelijk voor toevoegingen. Een douche van gehakte bieslook in het beslag zou goed werken, net als wat verkruimeld spek. Serveer met wat limoenmayonaise om te dippen of serveer over een bedje sla voor een lichte maaltijd. Pro-tip: als je een -cup koekjeslepel hebt, gebruik deze dan om het beslag in de pan te laten vallen.

Galerij

Recept Samenvatting test

ingrediënten

• 3 kopjes bevroren maïskorrels, ontdooid en uitgelekt (van 1 [14,4-oz.] zak)
• 1 ½ kopjes in de winkel gekochte Spaanse peper (12 oz.)
• 1 kop (ongeveer 4¼ oz.) bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje water
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel koosjer zout
• Boter, om te koken

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer de maïs, pimiento-kaas, bloem, water, bakpoeder en zout in een grote kom tot een geheel.

• Stap 2

  Bestrijk een koekenpan met antiaanbaklaag licht met boter en verwarm op middelhoog vuur. Werk in batches en voeg ¼ kopje scheppen beslag toe aan de koekenpan. Bak tot ze bruin zijn, 2 tot 3 minuten per kant. Laat uitlekken op een bord bekleed met keukenpapier.