Het is de afgelopen maanden overal in het nieuws geweest: studie na studie heeft de mogelijke rol van vitamine D aangeprezen bij het voorkomen van alles, van multiple sclerose en bepaalde soorten kanker tot hart- en vaatziekten. Bovendien staat het bekend om zijn rol bij het helpen opbouwen van gezonde botten (vitamine D helpt je lichaam bij het absorberen van het calcium dat je consumeert). Maar met de belofte van deze vitamine komt enige controverse.

Het dilemma: ons lichaam maakt vitamine D aan wanneer het wordt blootgesteld aan zonlicht, met name UVB-stralen. Maar het dagelijks dragen van zonnebrandcrème filtert die vitamine D-producerende stralen uit. En een recente recensie in de New England Journal of Medicine toonde aan dat de meeste Amerikanen een tekort aan vitamine hebben.

Volgens Lien krijgen alle gebruikers van zonnebrandcrème enige blootstelling aan de zon, omdat zelfs de beste schilden, adequaat en vaak aangebracht, niet 100 procent van de UV-stralen kunnen filteren. Onderzoekers zijn het erover eens dat deze blootstelling voldoende is voor je lichaam om wat vitamine D aan te maken.

Waar artsen en dermatologen het niet helemaal over eens zijn, is de hoeveelheid vitamine D die je echt nodig hebt. De traditionele aanbeveling is 200 tot 600 internationale eenheden (I.U.) per dag. Nieuw onderzoek suggereert echter dat die hoeveelheid niet genoeg is.

Hoewel vitamine D wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vette vis, eieren en verrijkte zuivelproducten, is het bijna onmogelijk om genoeg binnen te krijgen via een dieet alleen. De slimste zet, zeggen experts, is dagelijks gebruik van zonnebrandcrème en vitamine D-supplementen. Neem 1.000 I.E. elke dag, naast een multivitamine die 400 I.E. bevat, zegt Michael Holick, M.D., Ph.D., directeur van het Vitamin D, Skin, and Bone Research Laboratory van het Boston University Medical Center.

Welke voedingsstoffen heeft je lichaam dagelijks nodig? Uitvinden hier .