Herhaal na ons: u bent de gastheer, niet de barman. Maar de beste manier om ervoor te zorgen dat u niet vast komt te zitten in het mixen van drankjes de hele nacht door vooruit te plannen, en de beste manier om vooruit te plannen als het gaat om bartending, is door u te wenden tot grote batchdranken en punchrecepten. Om je achter de bar te krijgen - natuurlijk met een drankje in de hand - hebben we een selectie supergrote, feestelijke cocktails bedacht, variërend van een verfrissende Minty Moscow Mule tot een ijzige Hard Cider Slush, ontworpen om je feestvreugde (of elk soort festiviteiten) zonder ooit een cocktailshaker, een barlepel of een muddler nodig te hebben.

Deze batchcocktails variëren van zoet tot complex, dus er is zeker een drankje naar jouw smaak en de sfeer van het feest. De opties voor cocktailmixers zijn er ook, dus je favoriet zit zeker ergens tussen. En omdat recepten voor grote batches zo royaal zijn geproportioneerd, staat het u vrij om de uwe een beetje sterker of een beetje zwakker te maken. Ga nu verder en meng.

VERWANT: 18 verfrissende cocktails voor entertainment in de zomer

gerelateerde items

Sprankelende Granaatappel Kombucha Punch

Granaatappel- en ananassap samen geven deze punch een zoetzure smaakmix die zeker alle smaakpapillen zal aanspreken. Witte rum wordt aanbevolen, maar gin of tequila werken ook, dus u kunt uw batchdrank afstemmen op uw publiek.

Ontvang het recept: Granaatappel Kombucha Punch

Peer en rozemarijn Sangria

Deze op de herfst geïnspireerde sangria is super verfrissend en klaar om je Friendsgiving-feest of post-appelplukexpeditie-hang-out te begeleiden. Maak een batch in ongeveer twintig minuten, garneer met plakjes peer en sinaasappel en bereid om te genieten van de herfst in een glas. Om de voorbereiding nog sneller te maken, kun je de eenvoudige siroop van tevoren maken.

Ontvang het recept: Peer en rozemarijn Sangria

Citrus en munt champagne punch

Citrus en munt lijken misschien meer geschikt voor een tropisch drankje, maar met een scheutje verfijnde champagne gaat deze lichte punch van warm weer tot perfect voor elke gelegenheid. Als je met een beperkt budget bart, ruil dan de champagne in voor prosecco of een andere mousserende wijn.

Ontvang het recept: Citrus en munt champagne punch

hoe zet je licht op een kerstboom

Extra grote rosé fout

De Sbagliato-cocktail, wiens naam in het Italiaans 'verknoeid' betekent, is zogenaamd uitgevonden toen een afgeleide barman per ongeluk bubbels aan een Negroni toevoegde in plaats van de gebruikelijke gin. Het drankje was misschien een vergissing, maar het is er een die we maar al te graag maken - keer op keer.

Ontvang het recept: Extra grote rosé fout

Gouden gember-citroen wodka punch

Praten over een grote batch-drank: dit mooie gele punch-recept levert 16 kopjes op, dus je kunt (een soort van) een menigte hydrateren met slechts twintig minuten werk. Het drankje moet minstens twee uur afkoelen, dus plan je voorbereiding voordat je begint met proeven.

Ontvang het recept: Gouden gember-citroen wodka punch

Sazerac-kruiken

De Sazerac, de officiële drank van New Orleans, is een historische cocktail met rogge en absint, meestal gemaakt in enkele porties. Maar gelukkig voor hosts, schaalt het ook prachtig op. Serveer deze krachtige versie bij je volgende bash en laat le bon temps roule.

Ontvang het recept: Sazerac-kruiken

Harde Cider Slush

Gedeeltelijk slushie, deels serieuze cocktail, deze cider- en bourbon-spiked traktatie zorgt ervoor dat zelfs de meest zelf-serieuze volwassenen grijnzen. Bereid het geschoren ijs de avond ervoor voor en als het op feesten aankomt, hoef je alleen maar te scheppen en te schenken.

Ontvang het recept: Harde Cider Slush

Vakantie punch

Deze op de Caraïben geïnspireerde punch is gemaakt met de feestdagen in gedachten, maar je kunt op elk moment van het jaar genieten van deze donkere, complexe drank. De ingrediëntenlijst is een beetje lang (negen ingrediënten, waaronder drie soorten alcohol), maar met een opbrengst van 25 porties is het de reis naar de winkel zeker waard.

Ontvang het recept: Vakantie punch

Kalimotxo

Deze onconventionele Baskische riff op sangria combineert droge rode wijn met cola en een heldere scheut vers citroensap. Precies de juiste mix van zoet en scherp, het is een verrassende (en verrassend verfijnde) toevoeging aan elke vakantiebar, vooral wanneer het wordt aangekleed met een robijnrode maraschino-kersenijsring.

Ontvang het recept: Kalimotxo

Zijspan stoot

Deze grote batchversie van een klassieker uit het Prohbition-tijdperk gaat gemakkelijk naar beneden, maar wees gewaarschuwd: achter die zachtheid van citrus en cognac zit er een serieuze stoot in. Het omranden van de serveerglazen met suiker kost een paar minuten moeite, maar geeft een heerlijk feestelijk randje.

Ontvang het recept: Zijspan stoot

Granaatappel-Lime Tequila Punch

Een royale portie limoensap zorgt ervoor dat deze fruitige cocktail niet te zoet wordt. Het bevat een hele fles tequila en levert 14 kopjes op, dus met een beetje geluk is dit het enige drankje dat je de hele nacht moet maken.

hoe een mannenstropdas te strikken

Ontvang het recept: Granaatappel-Lime Tequila Punch

Minty Moskou Mule Punch

Hoewel hij net zo soepel en verfrissend is als de klassieke wodkacocktail die hem inspireerde, voegt deze feestgrote versie van de Moscow Mule één upgrade toe: een subtiele, koele en uitnodigende noot van munt. Hoe pittiger je gemberbier, hoe meer vuur en bite je punch zal hebben - dus kies dienovereenkomstig.

Ontvang het recept: Minty Moskou Mule Punch

Rosé Kombucha Sangria

Verwissel je favoriete sangria-wijn voor rosé voor deze heldere, vrolijke drank. De toevoeging van kombucha geeft deze batchcocktail een onverwachte bite en maakt dat deze frisse drank - we durven het te zeggen - eigenlijk gezond lijkt.

Ontvang het recept: Kombucha-Rosé Frambozen Sangria

Witte Negroni-punch

Deze elektrische draai aan de Negroni verwisselt een geel getinte Franse kruidenlikeur, Suze, in plaats van de traditionele, robijnrode Campari, maar behoudt nog steeds de kenmerkende, uitgebalanceerde bitterheid van de cocktail. Als Suze moeilijk te vinden is in uw omgeving, kunnen andere versterkte aperitieven zoals Cocchi Americano of Lillet Blanc in plaats daarvan worden gebruikt, zij het met iets zoetere resultaten.

Ontvang het recept: Witte Negroni-punch

Bier punch

Gin, grapefruit en bier klinkt misschien als een vreemde combinatie, maar als ze gezellig zijn in een punchbowl, zul je versteld staan ​​hoe geweldig ze samen spelen. Grapefruit geeft inderdaad een sappige noot terwijl het de hoppige bitterheid van de IPA en de plantaardige kruiden in de gin speelt.

Ontvang het recept: Bier punch