Met hele gezinnen thuis terwijl we schuilen op zijn plaats , degenen met kleintjes hebben veel nodig eenvoudige, weinig of geen rommel om ze bezig en betrokken te houden. Als je het goed doet, kan koken met kinderen die behoefte vervullen en belangrijke levensvaardigheden aanleren. We erkennen dat er op dit moment veel aan de hand is, gewoon proberen je leven op orde te houden - dus hoe kook je met je kinderen zonder dat het als meer werk voelt dan je al op je bord hebt? Volgens Jennifer Tyler Lee, voedingsdeskundige, maker van kindergames en bestsellerauteur van De helft van de suiker, alle liefde , zijn er drie eenvoudige tips om kinderen met meer plezier en minder stress bezig te houden in de keuken.

VERWANT : Cocktails via videochat helpen mensen het hoofd te bieden - hier leest u hoe u uw eigen quarantini-happy hour kunt hebben

gerelateerde items

1 Maak er een spel van

Alles is leuker als het een spel is, wat de sleutel is tot koken met kinderen op elke leeftijd, zegt Tyler Lee. Gebruik je favoriete tv-programma, zoals Gehakt of Sesam Straat , om een ​​kookuitdaging voor het hele gezin te inspireren. Kleintjes vinden het heerlijk om zich voor te stellen wat hun favoriete personages zouden willen eten', zegt ze. Er kan net zoveel plezier en creativiteit zijn in het bedenken van wat ze voor hun favoriete personage moeten maken, als in het koken van iets voor dat personage.

Nodig de kleintjes uit om een ​​recept te bedenken dat Koekjesmonster zou willen eten, of wat Ernie voor Bert zou maken, stelt Tyler Lee voor. Simpele recepten zoals Froyo Pops en smoothies zijn een goede plek om te beginnen omdat ze snel, gemakkelijk en relatief weinig rommel zijn. Betrek uw kleuters door ze uit te nodigen om de ingrediënten te ordenen en af ​​te meten, ingrediënten in de blender te laden of de seconden af ​​te tellen terwijl uw smoothie aan het mixen is.

Middelbare scholieren kunnen meer uitdagende spellen spelen. Nodig tweens uit om een ​​recept te vinden dat een van de belangrijkste ingrediënten in je voorraadkast gebruikt, zoals ingeblikte kikkererwten. 'Laat ze online recepten zoeken, je stapel favoriete kookboeken doorzoeken of een vriend bellen voor aanbevelingen', zegt Tyler Lee. Bonuspunten voor creatieve toepassing van pantry-nietjes, zoals het gebruik van ingeblikte linzen in plaats van eieren om te maken Super vochtige chocoladetaart .

VERWANT : Hoe lang je (bijna) alles in de koelkast en vriezer kunt bewaren

twee Laat kinderen leiden

Kinderen hebben meer kans om goed te eten als ze een hand hebben gehad om hun eten naar de tafel te brengen, zegt Tyler Lee. Kinderen laten kiezen welke recepten ze willen maken, of met welke ingrediënten ze willen koken, is een krachtige en positieve manier om ze te betrekken. Kleuters kunnen helpen bij het kiezen van ontbijtideeën voor uw maaltijdplan voor de week, of iets kiezen dat ze willen bereiden voor een tussendoortje. Ook hier staan ​​eenvoudige recepten centraal.

Zaai hun keuzes door de namen van een verscheidenheid aan eenvoudige recepten op kleine stukjes papier te schrijven, de papieren in een glazen pot te doen en kinderen een recept uit de pot te laten kiezen, zegt ze. Bied een selectie van eenvoudig te bereiden snackrecepten, zoals Geen Bak Energie Bites of Geen gebakken ontbijtgranen . Op die manier is alles wat ze kiezen iets dat voor jou of voor hen gemakkelijk te maken is. Oudere kinderen kunnen de leiding hebben over één maaltijd per week. Laat je middelbare scholier of middelbare scholier een avond van de week kiezen waarop ze de leiding willen hebben over het avondeten, zegt Tyler Lee. Ze stellen het menu samen, kiezen de recepten en koken de maaltijd. Hoe meer vrijheid je ze kunt geven in het proces, hoe meer lonend de ervaring voor hen en voor jou is.

In het huis van Tyler Lee hoeft degene die de maaltijd maakt niet op te ruimen, wat een nog grotere stimulans is voor jonge chef-koks in de dop. Mijn tieners elke week de leiding geven over een maaltijd, is voor hen een eenvoudige manier om leiding te geven in de keuken. Het delen van het koken helpt hen essentiële kookvaardigheden te ontwikkelen die hen van pas zullen komen als ze het nest verlaten, en biedt hen ook de mogelijkheid om hen te waarderen voor hun bijdrage aan het ondersteunen van ons gezin, zegt ze.

3 Samen koken

Koken kan leerzame momenten opleveren, vooral wanneer je ervoor kiest om samen te koken. Wiskunde- en wetenschapslessen zijn genesteld in elk recept en kunnen vreugde brengen als je ze samen opzoekt. Voor kleuters kan het meten van ingrediënten worden omgezet in een eenvoudig rekenspel. Middelbare scholieren kunnen een recept opschalen of verkleinen door een beetje eenvoudige deling of vermenigvuldiging te gebruiken, adviseert Tyler Lee.

Wat betreft chemie, de recepten met een laag suikergehalte in De helft van de suiker, alle liefde kan gesprekken inspireren over ons favoriete onderwerp: voedingswetenschap . Waarom verandert de textuur van bananenbrood als je de suiker eruit haalt? Veel plezier bij het onderzoeken samen met uw kinderen - recepten kunnen geweldige gesprekken tot leven brengen. Als je probeert uit te vinden hoe je je kinderen hierin kunt laten leren omgeving voor afstandsonderwijs , kan koken een heerlijke manier zijn om het te doen. Naast de lessen is er een extra zilveren randje. We besteden tegenwoordig allemaal meer tijd aan koken, dus waarom zouden we er niet een kans van maken voor wat quality time met het gezin?' zegt Tyler Lee. 'Het is de zegen van deze situatie en een kans om een ​​uitdagende tijd om te zetten in positieve herinneringen voor onze kinderen.

VERWANT : 10 rustgevende bakrecepten die je stress en je zoetekauw zullen onderdrukken