gerelateerde items

1 Vuur & Smaak Eiken en Hickory Lump Houtskool

Als je verspilt aan grasgevoerd rundvlees en biologische kip, ga dan naar een hoger niveau door ze te grillen op houtskool zonder toevoegingen. Dat is waar Fire & Flavor om de hoek komt kijken: de volledig natuurlijke, duurzaam geproduceerde premium houtskool zal je diner gegarandeerd vullen met smaak en niets anders.

Kopen: $ 13 voor 8,8 pond, fireandflavor.com .

twee Rond het vuur

Of je nu het grootste deel van je zomertijd kookt boven een kampvuur, een houtskoolketel of een gasgrill, dit debuutkookboek van het team achter het Oregon-restaurant, Ox, biedt tal van creatieve, seizoensgebonden menu-ideeën en inspirerende tips, allemaal gebaseerd op traditionele kooktechnieken in Latijns-Amerikaanse stijl.

Kopen: $ 22, amazon.com .

3 BakerStone Pizza Oven Box

Heb je niet de ruimte (laat staan ​​het geld) om je tuin te versieren met een echte houtgestookte pizzaoven? Hier is een eenvoudige oplossing: een compacte, kant-en-klare set die bovenop bijna elke driepits gasgrill past en hem omvormt tot een gloeiende Napolitaanse oven. Met het vermogen om een ​​interne temperatuur van bijna 800 ° F te bereiken, kan het niet alleen perfect gebakken pizza's opleveren, maar ook knapperige gebraden kip, taarten en zelfgebakken brood.

Kopen: $ 120, amazon.com .

4 Russell Wright Melamine Servies

Gooi de papieren borden weg en geef je arsenaal aan amusement buitenshuis een serieuze upgrade met dit stijlvolle, duurzame servies, gemaakt door de beroemde ontwerper uit het midden van de eeuw, Russel Wright. Borden worden geleverd in sets van vier, in twee frisse kleuren, en zijn allemaal vaatwasmachinebestendig.

Kopen: $ 88 voor dinerborden; food52.com .

5 Meathead: de wetenschap van geweldig barbecueën en grillen

Meathead Goldwyn, de oprichter van 's werelds populairste grillwebsite, heeft een universitaire opleiding barbecueën in dit gelijknamige kookboek gestopt. Duik erin en leer hoe marinades echt werken, wanneer je gas versus houtskool zou moeten gebruiken, waarom bier kan kip niet altijd de beste manier is om een ​​vogel te koken, en nog veel meer. Bereid je voor om honger te krijgen.

Kopen: $ 21, amazon.com .

6 Berenpoten

Laat je wilde kant zien met deze slimme, in Amerika gemaakte gebruiksvoorwerpen. Hittebestendig tot 425 ° F en ergonomisch ontworpen om comfortabel in uw 'poten' te passen, ze zijn even duurzaam als veelzijdig - perfect voor het gooien van salades, het trekken van varkensvlees of het optillen van grote braadstukken.

Kopen: $ 13, bearpawproducts.com .