De feestdagen zien er dit jaar iets anders uit, maar dat betekent niet dat ze minder bijzonder zijn. En echt, als dit jaar ons iets heeft geleerd, is het dat we meer dan ooit tijd met familie en vrienden moeten koesteren - virtueel of anderszins. Terwijl de CDC raadt aan alleen een binnenviering organiseren met de mensen die in uw huishouden wonen, uw vakantiefeest buiten houden biedt een hele nieuwe wereld van mogelijkheden en, ja, uitdagingen. Lees verder voor een paar eenvoudige manieren om ervoor te zorgen dat uw Thanksgiving, Kerstmis en andere vakantiemaaltijden buiten zo veilig, comfortabel en feestelijk mogelijk zijn.
hoeveel lampjes op de kerstboom
VERWANT: De CDC heeft zojuist gezondheidsrichtlijnen vrijgegeven om Thanksgiving 2020 veilig te vieren
gerelateerde items
Gebruik ruimteverwarmers.
Het belangrijkste probleem waarmee gastheren van buitenfeesten deze feestdagen te maken krijgen, is het warm houden van diners. Gezellig blijven is de sleutel tot een succesvolle avond waar mensen kunnen ontspannen (in plaats van zich te haasten) door een koude maaltijd, dus het is de moeite waard om wat tijd en geld te investeren om de juiste tools te krijgen. Je kunt hoge ruimteverwarmers huren bij een evenementenbedrijf of zelfs een paar terrasverwarmers kopen als je van plan bent een paar buitenevenementen te organiseren. Afhankelijk van uw investeringsniveau en de hoeveelheid ruimte die u heeft, is een andere fantastische optie een draagbare vuurplaats buiten . Gasten kunnen rond het vuur zitten voor een aperitiefcocktail of voor koffie en dessert na de maaltijd. S'mores, iemand?
Serveer een warme cocktail.
Een warm drankje met drank op een koude nacht is een van de grootste geneugten van de koudere maanden, en er zijn tal van feestelijke recepten om u te helpen de sfeer voor uw vakantiefeest te creëren. Probeer champagne of cocktails voor het diner om te wisselen voor pittige glühwein of glühwein met veenbessen, hete beboterde rum of een hete grog.
Grill je hoofdgerechten.
Als u de oven achterwege laat en ervoor kiest om het hoofdgerecht te grillen, kunt u buiten zijn terwijl u kookt met uw gasten, in plaats van u druk te maken over de hete oven in het huis. Jij kan grill een kalkoen tot in de perfectie , of kies voor gegrilde steak (probeer deze met een pittige kappertjessaus), lamsbout of varkenshaas. Voor de vegetariërs, gooi deze superhartige en bevredigende miso-paddenstoelenkabobs erop.
Bied dekens en kussens aan.
Door een omslagdoek of een lichte deken over de rugleuning van elke stoel te draperen, zorgt u ervoor dat uw gasten de hele avond gezellig kunnen zitten en comfortabel kunnen blijven, zonder het gevoel te hebben dat ze u lastig vallen met extra verzoeken als het koud begint te worden. Door kussens of extra kussens aan te brengen om het tuinmeubilair nog comfortabeler te maken, moedigt u gasten aan om na de maaltijd rond de tafel te blijven hangen.
Verlichting toevoegen.
Goede verlichting verandert de sfeer van een diner in de buitenlucht en laat het voelen als een speciale gelegenheid. Hang een reeks lichten rond de omtrek van uw ruimte of kruiselings over de tafel, en gebruik grote kaarsen als middelpunt (houd ze natuurlijk goed uit de buurt van kinderen en alles wat brandbaar is).
Sla de soepcursus over.
Hoewel soep een vaak geliefde en verwarmende manier is om een feestmaal te beginnen, is het niet de gemakkelijkste om buiten te doen. Soep is niet alleen rommelig en moeilijk kom voor kom uit de keuken te vervoeren, het is ook een uitdaging (en gevaarlijk) om een groot vat met dampende vloeistof rond de tafel te laten lopen. Verwissel de soepcursus voor een ander warm aperitief, zoals knapperige dadels in spek, gevulde polenta-hapjes of kleverige gebakken brie met cranberrycompote en pecannoten, geserveerd met knapperig brood.
VERWANT: Snelle 20-minuten feesthapjes
remedies voor gezwollen ogen door huilen
Gebruik echt linnengoed en tafelinstellingen.
Hoewel het misschien wat meer tijd kost om op te ruimen, zal het gebruik van je normale tafelkleed, servetten, bestek en borden ervoor zorgen dat het meer als een speciale maaltijd aanvoelt. Als u zich niet op uw gemak voelt bij het omgaan met de vuile vaat van anderen, investeer dan in hoogwaardige disposables.
Bereid je zoveel mogelijk van tevoren voor.
Vooruit plannen is altijd de sleutel tot succesvolle hosting, maar het wordt vooral belangrijk wanneer uw gasten u niet gezelschap kunnen houden in de keuken terwijl u klaar bent met koken. Bereid zoveel mogelijk van tevoren voor om de dag van taken te minimaliseren. Maak bijvoorbeeld dressings en sauzen, maak groenten schoon en hak ze fijn, stel stoofschotels samen en bewaar ze stevig ingepakt in de koelkast (minus eventuele knapperige toppings). Een paar uur voor de maaltijd zijn ze klaar om in de oven te gaan. Zo kunt u meer tijd besteden aan het vieren met dierbaren.
VERWANT: 24 leuke tips die u veel tijd besparen
