Als je op mij lijkt, zie je koffie niet meer als een 'verwarmende ochtenddrank' of een 'leuke kleine traktatie om de dag te beginnen'. Nee, koffie is een reddingslijn. Mijn heerlijke kleine kruk laadt mijn batterij weer op allemaal uren - en in verschillende vormen, van Franse pers en pour-over tot vuile chais, cold brew en zelfs cocktails .

Het is duidelijk dat ik aan het uiterste einde van het spectrum zit. Uiteindelijk spring ik op de ' bezuinigen ' bandwagon, en ik weet zeker dat mijn chronische slapeloosheid me dankbaar zal zijn. (Hier zijn een paar geweldige koffie-alternatieven plus manieren om energie zonder koffie een boost te geven als je ook cafeïnevrij bent en nieuwsgierig bent).

Maar hier is het ding: cafeïne is niet slecht voor je als het met mate wordt geconsumeerd. Om erachter te komen wat matiging precies betekent en welke gezondheidsvoordelen - en nadelen - cafeïne te bieden heeft, hebben we contact opgenomen met voedingsdeskundige Megan Meyer, PhD , directeur wetenschapscommunicatie bij de International Food Information Council.

Welke gezondheidsvoordelen biedt cafeïne?

Volgens Meijer, Onderzoek toont aan dat cafeïne de mentale prestaties en alertheid verhoogt omdat het een chemische stof in de hersenen blokkeert die wordt geassocieerd met slaperigheid. 'Meerdere studies hebben gekeken naar de effecten van cafeïne op atletiek en hebben vastgesteld dat cafeïne kan verlengen uithoudingsvermogen En verbeteren prestatie ,' ze zegt. Dat gezegd hebbende, is het belangrijk op te merken dat cafeïne je geen bovenmenselijke vermogens of voordelen geeft, maar je eerder kan helpen om taken op je hoogtepunt uit te voeren.

'Bovendien kan een matige consumptie van cafeïne uit koffie en thee ook het risico op chronische ziekten verlagen , zoals diabetes type 2, hartaandoeningen en sommige vormen van kanker. Deze dranken bevatten ook polyfenolen en antioxidanten, waarvan is aangetoond dat ze beschermen tegen chronische ziekten', voegt Meyer toe.

Kan cafeïne schadelijk zijn voor uw gezondheid?

Voor de meeste mensen is het veilig om tot 400 milligram cafeïne per dag te consumeren. 'Volgens de Amerikaanse National Library of Medicine Als u die hoeveelheid overschrijdt, kan dit gezondheidsproblemen veroorzaken zoals slapeloosheid, angst, misselijkheid, hoofdpijn, duizeligheid, rusteloosheid of beverigheid en een abnormaal hartritme', legt Meyer uit.

De FDA stelt: dat het consumeren van ongeveer 1.200 milligram cafeïne mogelijk bijwerkingen kan veroorzaken, zoals toevallen. Volgens Meyer is deze hoeveelheid cafeïne te vinden in voedingssupplementen die pure of sterk geconcentreerde cafeïne in bulkhoeveelheden bevatten. 'Als je dit soort producten gebruikt, is het absoluut noodzakelijk dat je het etiket leest en een veilige portie afmeet.'

Is de bron van cafeïne belangrijk voor de gezondheid?

Hoe staat koffie naast thee, energiedrankjes, enzovoort? 'Het lichaam herkent wel het verschil tussen' natuurlijke versus synthetische cafeïne . Volgens de 2020 IFIC Voedsel- en gezondheidsenquête , in de afgelopen vijf jaar zijn Amerikanen geneigd te geloven dat natuurlijke en toegevoegde cafeïne hetzelfde effect hebben', legt Meyer uit. Wat het belangrijkst is en wordt aanbevolen door de FDA en Amerikaanse voedingsrichtlijnen voor Amerikanen is dat je onder de 400 milligram blijft, aangezien die hoeveelheid niet geassocieerd is met negatieve gezondheidseffecten bij gezonde volwassenen. 'Het is ook belangrijk om in gedachten te houden dat er een grote variatie is in individuele gevoeligheden voor cafeïne en hoe snel ze het metaboliseren.'

VERWANT: 5 fouten die je maakt met koffie die je brouwsel verpesten

Hoe ziet een gezonde hoeveelheid cafeïne eruit?

Volgens Meyer ligt de matige consumptie van cafeïne tussen de 300 en 400 milligram per dag (mg/dag). Dat is ongeveer drie kopjes koffie, 5 ons espresso, zeven kopjes zwarte thee of 11 kopjes groene thee. Als je niet zeker weet hoeveel cafeïne er in gewone voedingsmiddelen of dranken zit, kijk dan eens bij de International Food Information Council's cafeïne rekenmachine .

Dit is hoeveel cafeïne er in een paar van je favoriete dranken zit:

Tips voor degenen die hun cafeïne-inname proberen te verminderen

Probeer half-caf . 'Er is maar een kleine hoeveelheid (75-100 milligram) nodig voor een effect, dus als je een kop koffie van 16 ounce drinkt, die ongeveer 200 milligram cafeïne bevat, overweeg dan om het halfdecaf te maken', raadt Meyer aan. Ook kan het lezen van voedsel- en dranketiketten u helpen uw inname in de gaten te houden.

Pas op voor geheime bronnen van cafeïne. Synoniemen voor cafeïne zijn onder meer Guarana, Yoco, Yerba Mate, Guayusa, Yaupon Holly, Kola Nut, Cocoa en Green Tea Extract, dus let op deze ingrediënten omdat ze meetellen voor de inname van cafeïne.