Het versieren van peperkoekhuizen is een van mijn favoriete vakantietradities. Dit jaar heb ik versierd spookachtige koekjeshuizen op Halloween en ben van plan een traditioneel peperkoekhuis voor Kerstmis, maar nu heb ik een ander soort huis toegevoegd aan mijn vakantie-to-do-lijst. Charcuteriehuizen zijn de nieuwste foodtrend voor de feestdagen die je zo snel mogelijk wilt proberen. Ja, je leest het goed: de nieuwste trend op het gebied van vakantievoedsel is het verwisselen van peperkoek, glazuur en snoep voor vleeswaren, kaasblokjes en verse groenten.

Deze smakelijke trend tilt dingen naar een heel nieuw niveau. Charcuterie-chalets (zoals mensen ze online noemen) zijn niet helemaal nieuw, maar we beginnen er meer van te zien naarmate we dichter bij Kerstmis komen - misschien omdat mensen nog steeds veel tijd thuis doorbrengen en op zoek zijn naar nieuwe vakantietradities om dit jaar te beginnen .

Om je eigen vleeswarenhuis te maken, haal je inspiratie uit enkele van de meest creatieve versies op Instagram. De eerste stap is het vinden van een ondergrond om je huis op te bouwen. We raden aan om een traditioneel charcuteriebord of dienblad. We houden van de manier waarop deze is gestyled een dienblad met een brede rand ($ 21, Doel ), waardoor het hele tafereel bedekt kan worden met geraspte parmezaanse 'sneeuw' zonder een enorme puinhoop te creëren.

Bouw vervolgens uw structuur op. Je kunt de muren maken van crackers, pretzels of ander stevig snackmateriaal. Als food engineering niet je sterkste punt is, kun je ook een goedkope peperkoek huis kit ($ 10, Doel ) en bedek het met je charcuteriebenodigdheden in plaats van glazuur en snoep - zorg er wel voor dat je je familie op de hoogte stelt, zodat ze geen hap van zowel peperkoek als prosciutto krijgen. (En zorg ervoor dat u het snoep en glazuur bewaart dat in de kit zit voor uw kerstsuikerkoekjes!)

Als je eenmaal een structuur hebt gekozen, bedek je het huis met al je favoriete charcuterie-ingrediënten: Crackers, kaas, vlees en groenten zijn enkele van onze favoriete opties. Als je bord vlees en kaas gebruikt, zorg er dan voor dat je het hele huis gekoeld houdt totdat je klaar bent om het te serveren. Eet je het niet in één keer op, dek dan het huis af en zet het meteen weer in de koelkast. Wie weet wordt dit wel je nieuwe favoriete vakantietraditie !

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op bhg.com