Controlelijst

• Gereedschap voor de grill

  Grillen Of u nu kiest voor een propaan- of houtskoolmodel, investeer in een barbecue die bij u past: Bent u van plan om uw barbecue mee te nemen op een kampeertrip? Kies houtskool. Is gemak voor jou meer een noodzaak? Kies propaan. Gasgrills zijn handiger dan houtskoolgrills, omdat ze worden aangezet met een knop. Maar houtskoolgrills kosten minder, zijn draagbaar en produceren een heter vuur.
• Brandstof Voor een gasbarbecue heb je een jerrycan propaan nodig; een houtskoolmodel vereist houtskoolbriketten en een paar vellen krantenpapier (om het vuur in een schoorsteenstarter te stoken).
• Schoorsteen starter Tot ziens, lichtere vloeistof. Met deze rechtopstaande metalen buis kunt u uw kolen aansteken met slechts een paar vellen krantenpapier en een lucifer. Koop het grootste model dat u kunt vinden om uw grill gemakkelijk aan te steken.
• Tang met lange steel Sla de grillvork over, die doorboort vlees en zorgt ervoor dat je smaakvolle sappen verliest. Kies in plaats daarvan voor roestvrijstalen tangen, die de meeste grijpkracht en stevigheid bieden.
• Spatel Een noodzaak om hamburgers om te draaien en onder een visfilet te schuiven, een goede grillspatel moet een verschoven handvat hebben waarmee u de spatel gemakkelijk onder het voedsel kunt schuiven. Siliconen en metalen spatels werken het beste om te grillen.
• Rijgborstel met lange steel Gebruik dit voor het aanbrengen van saus tijdens de laatste minuten van het grillen van vlees. Zoek er een met hittebestendige siliconen borstelharen.
• Stevige grillborstel met lange steel Voor het reinigen van het rooster.
• Direct afleesbare thermometer Om te meten wanneer uw vlees gaar is.
• Brandblusser Vetopflakkeringen kunnen snel gevaarlijke vuurhaarden worden. Houd een brandblusser bij de hand voor noodgevallen.
• Zaklamp of grilllicht Laat u niet beperken tot het controleren van uw steak in het donker. Gebruik een zaklamp of een grilllamp, die aan de zijkant van de grill wordt geklemd. Nieuwere modellen met grilllampen werken op zonne-energie: hun batterijen worden overdag opgeladen door de zon, zodat ze 's avonds uw maaltijd kunnen verlichten.
• Papieren handdoeken Houd een rol bij de hand om gemorste vloeistoffen, barbecuesaus en vet op te vegen.
• Aluminiumfolie Bescherm kwetsbaar voedsel zoals vis en voorkom dat kleine voorwerpen zoals groenten door het rooster vallen door ze in aluminiumfolie te wikkelen voordat je ze op de grill legt.
• Vuilnisbak Houd voor een snelle reiniging een vuilnisbak - met een goed passend deksel - buiten in de buurt van de grill.

• Gereedschap voor op tafel

  Tafelkleed Zoek naar een gemakkelijk te wassen katoenen of vinyl gecoate doek.
• Servetten Kies je voor papier in plaats van stof, kies dan voor servetten van gerecycled papier of andere materialen.
• Onbreekbaar servies en glazen Of je nu kiest voor papier, plastic of bamboe, een onbreekbare set borden en glazen beschermt een achtertuin, terras of terras tegen gebroken scherven.
• Zilverwerk Een set vaatwasmachinebestendige gebruiksvoorwerpen opgeborgen in een caddy maakt vorken en messen buiten (en weer terug) eenvoudig. Als je vaak vlees grilt, overweeg dan om te investeren in een set scherpe steakmessen.
• Flesopener
• Zout en peper schudders Laat iedereen aan tafel zijn eten naar eigen smaak kruiden.