Great British Menu wordt al maanden op onze schermen uitgezonden en heeft nu de tijd van de finales van 2021 bereikt. Dit zijn de finalisten...

beginnend met 32 deelnemers , worden sommige van de bekwame chef-koks in elke regio geëlimineerd, terwijl anderen als beste uitkomen.

hoe je de lijnen op je hand leest

Met het doel om een ​​menu te produceren dat wordt geserveerd op een prestigieus banket voor speciale evenementen en gasten, komt de competitie niet zonder druk.

Dus, wie zijn de finalisten van 2021? Laten we alle chef-koks leren kennen die de finale hebben gehaald - van Stuart, Roberta tot Oli en meer.

• GEWELDIG BRITS MENU : Wat is de hoogste score?

WAARSCHUWING: onder embargo voor publicatie tot 00:00:01 op 04/05/2021 – Programmanaam: Great British Menu S16 – TX: nvt – Aflevering: Great British Menu S16 – South West (No. South West) – Picture Shows : **STRIKT NIET VOOR PUBLICATIE VOOR 00:01 UUR OP DINSDAG 4 MEI 2021** Angela Hartnett, Andi Oliver, Nat Tallents, Jude Kereama, Nick Beardshaw, Elly Wentworth – (C) Optomen Television Ltd – Fotograaf: Ashleigh Brown

Stuart Collins

Stuart opende Docket No 33 in Whitchurch, Shropshire, in 2017.

De 37-jarige heeft gewerkt onder Gary Rhodes bij City Rhodes, met Michael Caines in Gidleigh Park voor meer dan 4 jaar, en voor Gordon Ramsay bij Restaurant Gordon Ramsay.

Hij werd Gordons chef-kok bij Maze, in The London NYC.

de beste manier om een ​​kalkoen te snijden

Roberta Hall-McCaron

Roberta is de chef-kok van The Little Chartroom in Edinburgh, samen met haar man, die de voorkant van het huis runt.

Ze begon haar carrière in keukens toen ze 16 was en werkte sindsdien voor Tom Kitchin met een Michelin-ster in The Kitchin en Castle Terrace met Dominic Jack.

Roberta bereikte vorig jaar de finale van het Great British Menu, dus misschien herkennen kijkers haar al!

• LOSSE VROUWEN: Wie is de partner van gastheer Charlene White?

Het was Marlow

Oli is de chef-kok voor Roganic Hong Kong en Aulis Hong Kong.

De 30-jarige uit Hampshire was een leerling bij Chewton Glen, voordat hij werkte bij The Fat Duck, Eleven Madison Park en Maaemo in Oslo.

Oli werkt al meer dan vier jaar voor banketwinnaar en veteraan Simon Rogan, en is ook de chef-kok voor Aulis London.

Hywel Griffith

Hywell is de eigenaar van het Beach House Restaurant, The Gower.

hoe krijg je vlekken uit witte schoenen

Hij groeide op in Noord-Wales en is al chef sinds zijn 17e.

Hij werkte eerder bij Coleg Menai in Bangor voordat hij afstudeerde aan het Lanesborough Hotel in Londen en The Chester Grosvenor.

Hywell keerde vervolgens terug naar Wales als souschef bij Ynyshir en besloot later in 2016 zijn eigen restaurant met een Michelin-ster te openen.

Alex Bond

Alex is de eigenaar en chef-kok bij Alchemilla, Nottingham.

Hij is al meer dan twintig jaar chef-kok en heeft bij verschillende Michelinsterrenrestaurants gewerkt, waaronder: 42 The Calls, Anthony's, Restaurant Sat Bains, Auberge du Lac, Turners en The Wild Rabbit.

In 2019 ontving Alex een Michelin-ster voor Alchemilla en vier AA-rozetten in februari 2020.

• GEWELDIG BRITS MENU: Waar is cabaretier Susan Calman?

Phelim O'Hagan

Vanuit Londonderry heeft Phelim de afgelopen zes jaar bij Browns Bonds Hill in Londonderry gewerkt als chef-kok.

Zijn carrière begon toen hij op 14-jarige leeftijd een pottenwasser was.

Hij heeft eerder gewerkt bij House, in het Cliff House Hotel in Ierland, en vervolgens bij Restaurant Andrew Fairley in Gleneagles.

Dan McGeorge

Dan is twee keer halve finalist geweest in de Nationale Chef van het Jaar.

Dan is al meer dan drie jaar chef-kok bij Rothay Manor in Ambleside en heeft het restaurant 3 AA-rozetten verdiend.

Hij werkte eerder bij The Bath Priory onder chef-kok Sam Moody en onder Ben Mounsey bij The Lawns in Thornton Hall Hotel and Spa.

geschenken voor 24-jarige man

Jude Kereama

Jude runt twee restaurants, Kota en Kota Kai, in Porthleven, Cornwall.

Na zijn opleiding onder de veelgeprezen chef-kok Simon Gault, werkte hij eerder voor Antony Worrall Thompson. Hier ontmoette hij zijn overleden vrouw Jane, met wie hij besloot om naar Cornwall te verhuizen.

De patron chef-kok Jude is uitgeroepen tot 'Chef van het jaar' in de 2019 Trencherman's Guide Awards.