Eindelijk beslissen dat het tijd is om je kookgerei te upgraden, is een groot probleem. Als je iemand bent die vaak kookt (of gewoon iemand die graag mooie kookgerei heeft), kan het kiezen van een gloednieuwe pan bijvoorbeeld een hele klus zijn. Dat is vooral het geval dankzij de vele opties voor afwerkingen, merken en kookbehoeften die er zijn. Een van de meest betrouwbare, duurzame en veelzijdige stukken die je tot je beschikking hebt, is een roestvrijstalen pan - hoe dieper en breder, hoe beter om er echt heel veel gebruik van te maken.

Gelukkig, een van onze favoriete merken, Sardel , heeft een 4-kwart roestvrijstalen sauteerpan dat is even perfect functioneel als mooi. Ik heb de mijne nu ongeveer twee jaar en ik gebruik hem zo vaak en gebruik hem voor zoveel verschillende gerechten, dat ik de onbewuste beslissing heb genomen om hem fulltime op mijn kookplaat te laten leven. Ik schroei er kippendijen in voor de knapperigste schil van mijn leven, sauteer dun gesneden groenten om te roerbakken, bak licht gepaneerde calamaresringen, maak een eenpanspaella en smoor korte ribben in een rijke pan met rode wijn en runderbouillon saus. Dus ja, het is een pan met veel bereik.

Deze diepe sauteerpan is mijn persoonlijke favoriet en ik raad het iedereen aan die ik ken die op zoek is naar een nieuwe, en als dat ook voor jou geldt, gaf Sardel Kozel bier lezers een exclusieve korting van 15 procent om de hele site te gebruiken. Nu kun je een (of meer) van de vele kookgereiopties bezitten tegen een lagere prijs met code REALSIMPLE15.

Kopen: $ 124 met code REALSIMPLE15 (was $ 145); sardel.com .

Deze specifieke pan werkt zo goed bij het gelijkmatig verdelen van de warmte omdat hij is gemaakt met vijf lagen metaal - drie lagen aluminium in het midden van de pan, de 'kern', en twee lagen roestvrij staal die ze in dit stuk Italiaans vakmanschap klemmen. . Het handvat van de pan blijft koel tijdens het koken op een brander en het langwerpige ontwerp maakt het gemakkelijk vast te pakken tijdens het roeren of snel ingrediënten weggooien.

VERWANT: Alles van roestvrij staal reinigen - van pannen tot apparaten - zonder chemicaliën

Mijn keuken heeft een gasoven, maar de pan is ook compatibel met inductiekookplaten. Een van mijn favoriete kenmerken van deze Sardel-pan is dat hij van de kookplaat rechtstreeks de oven in kan zonder een slag over te slaan. Ik gebruik deze functie ook om stukjes kip, steaks en die gestoofde korte ribben af ​​te werken.

Opruimen na gebruik van deze roestvrijstalen pan is bijna te mooi om waar te zijn. Alles dat aan het oppervlak lijkt te kleven, wordt snel losgelaten met een beetje vocht en een houten lepel terwijl ik nog aan het koken ben om ervoor te zorgen dat het gemakkelijk in de gootsteen ligt. Als ik een maaltijd op het bord heb, laat ik de pan afkoelen en spoel ik hem daarna gewoon uit met warm zeepsop en de zachte kant van een spons. Er zijn nooit speciale reinigingsmiddelen of overmatig elleboogvet nodig geweest, maar ik heb onlangs een fles roestvrijstalen reiniger gekocht om de glans te behouden nadat ik mijn Sardelpan de afgelopen twee jaar zo vaak had gebruikt.

Upgrade je kookgerei hiermee 4-kwart roestvrijstalen sauteerpan of een ander stuk Het fijne Italiaanse vakmanschap van Sardel voor 15 procent korting vandaag met code REALSIMPLE15 . Ga je gang en geniet van een beetje in een mooie pan en geniet van perfect bereide maaltijden.