• 5ster waarden: twee
• 4ster waarden: 0
• 3ster waarden: 0
• tweester waarden: 0
• eenster waarden: 0

• Lees beoordelingen
• Voeg recensie toe

• 2 beoordelingen
• 2 beoordelingen

We schenken een dalgona-slagkoffie ter ere van onze twee favoriete vormen van comfortvoedsel (en gebruik voor pantry-nietjes) die ons hebben geholpen het afgelopen jaar te overleven. Ter info, deze traktatie past perfect bij Tijger koning .

Galerij

Recept Samenvatting test

Nu we officieel de eenjarige verjaardag van de komst van de pandemie hebben bereikt, staan ​​we stil bij alle ongekende veranderingen die ons de afgelopen 12 maanden hebben uitgedaagd. Dat gezegd hebbende, is er één ding dat we niet zouden erkennen, omdat de aanwezigheid ervan ons allemaal heeft geholpen om de quarantaine te overleven: bakken. 2020 was zeker het jaar van zuurdesem- en bananenbrood, daarom zijn de bakexperts van King Arthur Baking Company heeft ons geholpen dit recept voor liefdeskinderen te ontwikkelen dat is gewijd aan de twee meest geruststellende koolhydraten die ons door een kavel dit jaar. We garanderen dat je deze keer gemakkelijker bloem voor alle doeleinden zult vinden!

ingrediënten

• 8 eetlepels ongezouten boter, op koele kamertemperatuur
• 2/3 kop bruine suiker, verpakt
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel kaneel
• ¼ theelepel nootmuskaat
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel zout
• 1 ¾ kopjes gepureerde rijpe banaan (van ongeveer 1 3/4 pond ongeschilde bananen)
• ¼ kopje honing
• 2 grote eieren
• 1/2 kop zuurdesem starter
• 2 kopjes King Arthur ongebleekt bloem voor alle doeleinden
• 3/4 kop gehakte noten, optioneel

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 325 ° F. Vet een broodvorm van 9 'x 5' licht in.

• Stap 2

  Meng in een grote kom de boter, suiker, vanille, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder, bakpoeder en zout en klop tot een gladde massa.

• Stap 3

  Voeg de geprakte bananen, honing, eieren en zuurdesemstarter toe, opnieuw kloppend tot een gladde massa.

• Stap 4

  Voeg de bloem toe en vervolgens de noten en roer tot ze zijn opgenomen.

• Stap 5

  Breng het beslag over in de voorbereide broodvorm en strijk de bovenkant glad. Laat het 10 minuten op kamertemperatuur rusten.

• Stap 6

  Bak het brood 45 minuten en leg dan voorzichtig een stuk aluminiumfolie over de bovenkant om te bruin worden te voorkomen.

• Stap 7

  Bak nog 25 minuten. Haal het brood uit de oven; een lange tandenstoker of dun schilmesje dat in het midden wordt gestoken, moet er schoon uitkomen, met een paar natte kruimels eraan. De tester mag geen enkel teken van ongekookt beslag vertonen. Als dit het geval is, bak het brood dan nog 5 minuten, of totdat het gaar is.

• Stap 8

  Laat het brood 10 minuten afkoelen in de pan. Haal het uit de pan en laat volledig afkoelen op een rooster.

• Stap 9

  Bewaar overgebleven brood, stevig verpakt, enkele dagen bij kamertemperatuur. Vries in voor langere opslag.