De laatste weken terugroepen van gekookte varkensvleesproducten is nu uitgebreid met meer dan twee miljoen pond voedsel en 10 extra items. Op 5 december riep Alexander & Hornung, een vleesproducent en een eenheid van Perdue, ongeveer 234.391 pond volledig gekookte ham en pepperoni terug. Uiterlijk op 11 december, terugroepactie is bijgewerkt om 2.320.774 pond aan producten op te nemen.

De artikelen, waaronder verschillende soorten ham en pepperoni, worden teruggeroepen omdat ze mogelijk besmet zijn met Listeria monocytogenes. Alle producten die onder de terugroepactie vallen, zijn voorzien van het vestigingsnummer 'EST. M10125' binnen het USDA-keurmerk. De producten werden verscheept naar landelijke winkellocaties, waaronder Whole Foods.

VERWANT: Terugroepactie hele ui vanwege bezorgdheid over salmonella wordt uitgebreid met aanvullende producten

Bekijk hieronder een lijst met de aanvullende producten die nu in de terugroepactie zijn opgenomen:

• 'Amish Country Fresh Brand geglazuurde volledig gekookte spiraalvormige gesneden ham met natuurlijke sappen klaar om te eten' met een gewicht van 7,38 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 15-1-2022
• 'Amish Valley geglazuurde volledig gekookte spiraal gesneden ham met natuurlijke sappen klaar om te eten' met een gewicht van 5,55 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 22-2-2022
• 'Alexander & Hornung Ham zonder been Water volledig gekookt toegevoegd' met een gewicht van 1,44 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 11-3-2022
• 'Alexander & Hornung Ham zonder been Water volledig gekookt toegevoegd' met een gewicht van 2,88 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 11-3-2022
• 'Lancaster-merk omvat glazuurpakket Hickory gerookte spiraalvormige gesneden honingham met natuurlijke sappen' met een gewicht van 22,10 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 15-1-2022
• 'Lancaster-merk omvat glazuurpakket Hickory gerookte spiraalvormige gesneden honingham met natuurlijke sappen' met een gewicht van 11,06 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 19-2-2020
• 'Lancaster-merk bevat bruine suikerglazuurpakket spiraalvormige gesneden halve ham met natuurlijke sappen' met een gewicht van 11,06 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 19-2-2020
• 'Food club volledig gekookte spiraalvormige gesneden ham MET NATUURLIJKE sappen inclusief glazuurpakket met bruine suikersmaak' met een gewicht van 7,37 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 29/01/2022
• 'Big Y Hickory gerookte, met honing gezouten, spiraalvormige gesneden ham met natuurlijke sappen inclusief glazuurpakket' met een gewicht van 7,37 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 22-2-2022
• 'Big Y Bone-in hickory gerookte butt portie ham WATER TOEGEVOEGD' met een gewicht van 7,37 lbs. met een uiterste verkoopdatum of houdbaarheidsdatum vóór 27-2-2022

Om de eerste lijst met teruggeroepen producten te zien, klikt u op hier . Samen met een nieuwe batch producten, de volledige terugroepupdate bevat ook herziene uiterste verkoopdatums voor verschillende items die eerder deze maand voor het eerst werden teruggeroepen.

VERWANT: 7 eenvoudige manieren om voedselvergiftiging te voorkomen

Hele voedingsmiddelen heeft zijn eigen terugroepactie op zijn website gepubliceerd voor Wellshire Farms Fully Cooked Hams, want Wellshire Farms werkt samen met Alexander & Hornung als co-packer.

'De gezondheid en veiligheid van consumenten is onze grootste zorg', zegt Chris McCarthy, vice-president verkoop bij Wellshire Farms, zei in een verklaring . 'Wellshire hecht veel waarde aan voedselveiligheid en zal deze kwestie blijven onderzoeken en investeren in onze processen om de kwaliteit en gezondheid van onze producten te waarborgen. We zullen ons best doen om ervoor te zorgen dat dit nooit meer gebeurt.'

Tot nu toe zijn er geen meldingen geweest van ziekte gerelateerd aan Alexander & Hornung-varkensvleesproducten, maar consumenten moeten nu hun koelkasten en diepvriezers opnieuw controleren om er zeker van te zijn dat ze deze items niet in hun bezit hebben. Als dit het geval is, moeten de producten onmiddellijk worden weggegooid.

VERWANT: Dit is het ingrediënt dat je het meest waarschijnlijk voedselvergiftiging geeft, zegt een CDC-rapport

Het eten van voedsel dat besmet is met Listeria (L. monocytogenes) kan listeriose veroorzaken, wat ongelooflijk schadelijk kan zijn voor oudere volwassenen, mensen met een verzwakt immuunsysteem en zwangere vrouwen en hun pasgeborenen. Symptomen van Listeriose zijn koorts, spierpijn, hoofdpijn, stijve nek, verwardheid, verlies van evenwicht en convulsies, soms voorafgegaan door diarree of andere gastro-intestinale aandoeningen.