Er zijn veel vieringen en verhalen rondom 5 mei , of 5 mei, over de hele wereld. De legendarische datum is voorbij zijn geschiedenis gegroeid en is een culturele band geworden tussen sommige Mexicaanse immigranten en hun wortels. In de Verenigde Staten is de datum synoniem geworden met het vieren van de Mexicaanse cultuur, vaak op overdreven, niet-authentieke manieren. In Mexico markeert 5 mei gewoon de verjaardag van de Slag om Puebla, en de datum wordt geassocieerd met een bestemming: de stad Puebla.

De feestdag herinnert aan de slag die daar plaatsvond in 1862, toen Napoleon III stuurde zijn troepen om het land binnen te vallen , daarbij verwijzend naar het feit dat Mexico schulden had bij Frankrijk. Het Mexicaanse leger was in de minderheid en de Fransen werden beschouwd als een van de machtigste strijdkrachten. Op die historische dag wisten de 2.000 Mexicaanse soldaten en ongeveer 2.700 gewapende burgers echter de 6.000 Fransen te verslaan. De Mexicaanse leider was generaal Ignacio Zaragoza, en na die dag werd de naam van de stad ter ere van hem veranderd in Puebla de Zaragoza.

hoe je bubbels maakt in bad

Muziek, dans en eten

Elk jaar wordt in Puebla 5 mei gevierd met een indrukwekkende militaire parade die de moed herdenkt van de Mexicaanse troepen die die dag vochten. Meer dan 10.000 mensen nemen deel, tussen muzikanten, soldaten, matrozen en dansers. De parade is vooral gericht op het tonen van verschillende militaire scholen, waar soldaten in onberispelijke uniformen marcheren met perfecte formaties in het tempo van de fanfare. De contingenten worden gevolgd door ongeveer 10 praalwagens die verschillende momenten in de geschiedenis van Puebla laten zien. Een daarvan is natuurlijk de strijd, maar andere vertegenwoordigen extra facetten van de stad, waaronder de magische steden eromheen, de barokke architectuur, de iconische Popocatepetl-vulkaan en meer.

Elk jaar kunnen de toeschouwers niet wachten op twee sleutelmomenten: de optredens van de inheemse gemeenschappen en de charros . Er zijn veel inheemse gemeenschappen rond de stad Puebla, en ze kunnen tijdens de parade een deel van hun cultuur laten zien, waarbij ze hun traditionele kleerkasten, tradities en dans presenteren. Mexicaanse cowboys en cowgirls — charros en schermutselingen , zoals ze in het Spaans worden genoemd - zijn altijd een spektakel, en daarom vormen ze meestal het laatste deel van de parade. Ze komen binnen met hun traditionele kleding, prachtige paarden en impactvolle vaardigheden om de dag op een onstuimige en vrolijke toon af te sluiten.

De parade duurt een paar uur, maar dat is niet het einde van de viering. Gedurende deze tijd organiseert de stad een maand lang kermis die de feestvreugde uitbreidt. De beurs van Puebla heeft een lange reeks artiesten, attracties, artistieke uitvoeringen, handwerktentoonstellingen en veel eten. De beurs is een eerbetoon aan de cultuur van Puebla en gastronomie maakt daar een groot deel van uit. Deelnemers kunnen enkele van de meest traditionele gerechten vinden, zoals mol, zoete aardappelen en typische snoepjes, waaronder de iconische dronkaards (kleine dronkaards) - geleivruchtensnoepjes gedrenkt in tequila of rum en bedekt met suiker. Helaas moesten dit jaar de kermis en de optocht worden afgelast om de verspreiding van COVID-19 tegen te gaan.

Verborgen geschiedenis herbeleven

De slag bij Puebla is meer dan alleen een afspraakje in deze stad. Als je er meer over wilt weten en dit moment in de geschiedenis wilt verkennen, kun je de locaties bezoeken waar de strijd plaatsvond.

Een van de meest opwindende plekken om te bezoeken is het complexe ondergrondse tunnelnetwerk dat door de stad loopt. Deze tunnels zijn eeuwenoud en verbinden belangrijke plekken in Puebla met elkaar. Er is een specifiek gedeelte dat de forten waar de strijd werd uitgevochten, verbindt met de vertrekken van de generaal. Er wordt aangenomen dat hij door deze ondergrondse gangen ging om zichzelf te beschermen en strategieën te bedenken. Nu is het mogelijk om een ​​rondleiding te maken door de 'Historic Passage of Cinco de Mayo', een halve mijl lang. De tunnels zijn paars en groen verlicht en gidsen nemen bezoekers mee door de geheimen achter de oude muren.

Educatieve attracties

De exacte plek waar de strijd plaatsvond heeft twee forten: Loreto en Guadalupe. Deze werden oorspronkelijk gebouwd als katholieke tempels op de top van een heuvel, gewijd aan de maagden waarnaar ze vernoemd zijn. In het begin van de 19e eeuw werden ze omgevormd tot militaire forten en nu zijn ze gerestaureerd om bezoekers te ontvangen die door de geschiedenis willen wandelen. De forten hebben enkele originele overblijfselen van de strijd, zoals kanonnen, en elk heeft een museum dat bezoekers dieper meeneemt in de evolutie, betekenis en geschiedenis ervan.

In het Fort van Loreto vertelt het Museum van de Interventies het volledige verhaal van de strijd, van de eerdere gebeurtenissen die leidden tot het gewapende conflict, tot het moment dat de Fransen een paar jaar na de slag uit de macht werden gehaald. Binnen de verschillende ruimtes bevinden zich originele voorwerpen uit de 19e eeuw, waaronder wapens, vlaggen, officiële documenten, schilderijen en militaire uniformen. Enkele van de meest waardevolle stukken zijn de brieven die president Benito Juárez voor en na de slag aan generaal Zaragoza schreef. Dit museum heeft ook een ruimte gewijd aan de beroemde schilder Diego Rivera.

Hoewel kleiner, vult het museum in het Fort van Guadalupe het verhaal op een interactieve manier aan. Hier is een verhaal van de strijd met multimediamaterialen die bezoekers naar het slagveld brengen. Bovendien is het mogelijk om meer te weten te komen over de evolutie van het gebouw zelf en hoe het veranderde van een plaats van aanbidding tot een sleutellocatie in een historisch gewapend conflict.

De forten bevinden zich in een wijk die de afgelopen jaren haar toeristische aanbod heeft ontwikkeld, zodat bezoekers kunnen genieten van een diepere Puebla-ervaring. In 2016 opende het International Baroque Museum zijn deuren en moderniseerde het culturele ecosysteem van de stad, te beginnen met het gebouw zelf, ontworpen door de Pritzker-winnende architect Toyo Ito. Het gebied heeft ook een nieuw park met een planetarium, een fietspad en een kabelbaan die mensen naar een van de beste uitzichten van de stad brengt, met in de hoofdrol de Popocatepetl-vulkaan.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op travelandleisure.com