Verplaats de prullenbak in de buurt van de voorraadkast. Lege planken op het aanrecht, alles weggooien dat verlopen of verdacht is (oude crackerdozen, oude zakken meel, verouderde conserven). De meeste gedroogde kruiden en gemalen specerijen moeten om de zes maanden worden vervangen (schrijf op wat je weggooit, zodat je eraan denkt ze te vervangen); goederen zoals honing en bruine suiker kunnen eeuwig meegaan.

Als je overladen bent met ingeblikte goederen, maak dan een tas voor een lokale voedselbank (zie feedingamerica.org voor locaties). Scheid de inhoud van de 'bewaarder' in twee categorieën: alledaagse voorwerpen en af ​​en toe gebruikte voorwerpen.

Vul een kom met warm water en een scheutje afwasmiddel. Doop een sponsdoek in de oplossing, wring deze uit en veeg kleverige potten en stoffige blikken af. Laat drogen.

Met een handstofzuiger maak je de planken vrij van kruimels en ben je extra ijverig in de hoeken.

Strooi bakpoeder op honingdruppels, geleivlekken of andere resten. Bedek elk met een papieren handdoek gedrenkt in heet water. Laat een paar seconden zitten.

Til de papieren handdoeken op en gebruik een spatel (of een oude creditcard) om het nu verzachte kleverige spul los te maken. Dompel en wring vervolgens de sponsdoek opnieuw en veeg alle planken schoon.

Droog planken grondig af met een doek. Breng plankvoering aan (deze veegt schoon en maakt het gemakkelijker om dingen in en uit te schuiven).

Plaats items die vaak verloren gaan - losse pakjes (havermout, Sloppy Joe-mix), kleine potjes (bouillon) - in een plastic bak.

Laad de voorraadkast opnieuw. Zet alledaagse dingen - ontbijtgranen, voedsel voor huisdieren, lunchingrediënten, snacks - op de meest toegankelijke niveaus. Lichte gelegenheidsartikelen (reservepapieren doekjes) horen er bovenop. Zware occasionele (kannen olie) kunnen op de bodem. Groeperen op categorie: bakbenodigdheden bijvoorbeeld allemaal in een cluster. Houd meerdere (bijvoorbeeld drie blikjes kikkererwten) bij elkaar, zodat je je voorraad niet uit het oog verliest.