Dit artikel verscheen oorspronkelijk op MIMI .

Over brunch valt veel te zeggen. Sommigen denken dat het een vervelend effect is van gentrificatie en onpraktisch. In feite is de New York Times schreef een artikel met de toepasselijke titel ' Brunch is voor eikels ,' waar de auteur zijn valkuilen schetste.

Er zijn echter zeker voordelen. Veel, veel mensen (waaronder ikzelf) kunnen achter de brunch staan ​​vanwege het pure feit dat het een gelegenheid is om uit te slapen, bij te praten met vrienden en deel te nemen aan de altijd zeldzame gelegenheid om ontbijtproducten, lunchgerechten en drank te bestellen tijdens dezelfde maaltijd. Zie je wat ik bedoel? positieve kanten .

Maar misschien wel de meest gunstige aspecten van brunchen naar hartenlust zijn de schoonheidsvoordelen. Ik heb met een hele reeks artsen, voedingsdeskundigen en dermatologen gesproken om erachter te komen hoe deze magische maaltijd goed kan zijn voor zowel je ingewanden en je buitenkant.

gerelateerde items

1 Je kunt uitslapen

Een onderbroken slaap tijdens de week (zoals constant op de snooze-knop drukken) verstoort je hormonen, wat kan leiden tot overeten en het verlangen naar koolhydraten gedurende de dag. Geregistreerde diëtiste Sharon Richter adviseert: 'Blijf in balans door jezelf in het weekend wat tijd te geven om uit te slapen. Slaap is heel belangrijk voor het op peil houden van de stofwisseling, energie en een hormonale balans.' Zaai de voordelen van uitslapen met een nachtelijke behandeling zoals Clinique Moisture Surge Nachtmasker ($ 33; clinique.com ).

twee Uw maaltijd is voor u uitgebalanceerd

Brunchvoedsel is over het algemeen evenwichtiger omdat het koolhydraten, fruit en eiwitten bevat (als je op mij lijkt, is een snelle bagel of croissant alles waar je doordeweeks tijd voor hebt). Daarnaast legt Richter uit: 'Je maakt betere keuzes omdat je niet het gevoel hebt dat je in tijdnood zit. Brunch stelt u in staat om de tijd te nemen om van uw maaltijd te genieten, wat helpt bij de spijsvertering. Om ervoor te zorgen dat je altijd een goed afgeronde maaltijd hebt, neem je een Healthy Delights Multi-Vitamin Soft Chew ($ 11,99, walgreens.com ). Het is lekker en geeft je 16 essentiële vitamines en mineralen!'

3 Het dwingt je om je appartement te verlaten

Een verstandige hoeveelheid zon vermindert het risico op verschillende vormen van kanker en andere ernstige gezondheidsproblemen, zegt wetenschap . En om je te laten brunchen hebben naar buiten gaan. Professor Michael Holick, van de Boston University School of Medicine en auteur van The UV Advantage, legt uit: 'Het is essentieel voor het opnemen van calcium, het gezond houden van onze botten en voor bescherming tegen ernstige chronische ziekten later in het leven, zoals osteoporose, type II diabetes, multiple sclerose en veel voorkomende vormen van kanker.'

4 Melk en water zijn altijd betrokken

Nippen aan een latte is zowel ontspannend als zorgt voor een dosis calcium. Vergeet niet om tijdens de maaltijd ook om water te vragen. Nefroloog Steven Guest, MD legt uit: 'Alcohol verstoort de hersenen en niercommunicatie en veroorzaakt overmatige uitscheiding van vocht, wat vervolgens kan leiden tot: uitdroging ,'Omdat je waarschijnlijk een kater hebt tijdens de brunch, is water (en veel ervan) noodzakelijk. Bovendien maakt het je huid voller en geeft het een jeugdig ogende gloed.

5 Hangen met je vrienden is goed voor je

Richter zegt: 'Praten en hangen met een groep vrienden verhoogt je feel-good hormoonspiegels (oxytocine) en vermindert stress, wat de oorzaak is van veel schoonheidsproblemen (acne, dunner wordend haar, wallen onder de ogen).

6 Je kunt genieten zonder het te overdrijven

Het leukste aan brunchen met vrienden is dat je gerechten kunt delen. Dat betekent dat je die extra kant van bacon of een kleine stapel pannenkoeken kunt bestellen, maar je hoeft ze niet zelf op te poetsen. Richter vult aan: 'Je kunt je hart ophalen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over voedselverspilling of het doorslaan van de weegschaal.'