In veel keukens zijn de kookplaat en de oven samen te vinden in één cruciaal apparaat. En hoewel de functie van de kookplaat en de oven vrij duidelijk is, kan er een onderdeel van het apparaat zijn waar je je hoofd over moet breken: de lade onder de oven. Lees verder om meer te weten te komen over deze bonusruimte, plus hoe u deze het beste kunt gebruiken.

Waar dient de lade onder de oven voor?

Voordat je deze vraag kunt beantwoorden, moet je eerst uitzoeken wat voor lade je hebt. Er zijn twee soorten lades onder een oven: een warmhoudlade en een opberglade . Lees verder om meer te weten te komen over de verschillen tussen de twee en hoe u kunt bepalen welke uw oven heeft.

Warmhoudlade

Een warmhoudlade is precies zoals het klinkt, een lade die eten warm houdt. Afhankelijk van het ovenmodel zijn er twee verschillende manieren om de capaciteit van uw lade te controleren. Zoek eerst het bedieningspaneel van uw oven. Vaak is er een apart gedeelte met knoppen in het paneel waar u de temperatuur in de ovenlade kunt regelen. Of er kan ook een knop zijn die de temperatuur regelt.

Als u daar geen bedieningselementen ziet, is de volgende plaats om te controleren de lade zelf. Sommige warmhoudlades hebben temperatuurregelaars in de lade, die alleen zichtbaar zijn als de lade open is. Als je een van deze opties hebt, dan heeft je oven een warmhoudlade!

Waar kun je de warmhoudlade voor gebruiken?

Als uw oven een warmhoudlade heeft, zijn er verschillende toepassingen voor. Je moet het echter niet zien als een extra kookbron. In plaats daarvan mogen warmhoudlades alleen worden gebruikt om voedsel op temperatuur te houden. Dat komt omdat de temperatuur van de warmhoudlade beperkt is, dus het is lastig om voedsel te bereiden om de benodigde interne temperatuur te bereiken (en je wilt niet het risico lopen ziek te worden).

De temperaturen in een warmhoudlade verschillen per ovenmodel, dus raadpleeg de handleiding van uw oven voor specifieke details. Voor een ruwe richtlijn, GE heeft een aantal temperatuurbereiken :

Sommige warmhoudlades hebben mogelijk ook de mogelijkheid om voedsel te braden. We raden aan om de grill niet te gebruiken om voedsel van begin tot eind te koken vanwege temperatuurproblemen, maar je zou het kunnen gebruiken om een ​​gerecht af te maken, bijvoorbeeld als je een kaasachtige korst wilt krijgen gebakken mac en kaas .

De warmhoudlade is perfect om een ​​gerecht warm te houden terwijl je de rest van de maaltijd klaarmaakt (ideaal voor drukke kookdagen zoals Thanksgiving!). Het kan ook worden gebruikt om te bewijzen: brood deeg , het stadium waarin het deeg rijst tot het verdubbeld is. Hoe je de warmhoudlade ook gebruikt, het is een handige ruimte in elke keuken.

Opberglade

Als er geen temperatuurregelaars zijn, dan heeft je oven een opberglade! Deze opberglade is de perfecte plek voor het bewaren van keukengerei zoals bakplaten, muffinvormpjes of zelfs potten en pannen. Wat je ook kiest om in de lade te bewaren, zorg ervoor dat het ovenbestendig is. Hoewel er geen directe warmte naar het gebied wordt geleid, bevindt deze zich nog steeds onder uw oven, dus er zal zeker wat restwarmte worden overgedragen. Vermijd het bewaren van dingen zoals plasticfolie, voedselopslagcontainers en elk item dat na verloop van tijd kan vervormen als gevolg van hitte.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op eatwell.com