Voor veel thuiskoks is kookspray het eerste waar we naar grijpen als we aan een kookproject beginnen. Of je nu kookt, bakt of grilt, je hebt waarschijnlijk een blik binnen handbereik van je oven.
Helaas is dinsdag een reeks nieuwe rechtszaken aangespannen tegen Conagra Brands, het bedrijf dat de populaire Pam Cooking Spray produceert. De acht eisers beweren dat hun blikjes Pam-spray zijn ontploft, wat verschillende zeer ernstige verwondingen heeft veroorzaakt, waaronder blindheid, misvorming en derdegraads brandwonden. In alle acht gevallen meldden de eisers dat hun bussen spontaan openbarsten terwijl ze aan het koken waren.
hoe je een baseballpet schoonmaakt zonder hem te verpesten
Een van de belangrijkste onderwerpen die deze zaak ter discussie stelt de juiste manier om kookspray te gebruiken en te bewaren . Naast de onschadelijke ingrediënten zoals canola-olie en palmolie die worden gebruikt om Pam te maken, bevatten blikjes ook drijfgas - een chemisch middel (zoals gas of alcohol) waarmee we de olie krachtig op ons kookoppervlak kunnen spuiten. Volgens de rechtszaken aangespannen tegen Conagra , 'De inhoud van de bus met Pam Cooking Spray die in het geding was, bevatte niet alleen spijsolie, maar ook drijfgassen, waaronder zeer brandbare stoffen als propaan en butaan.
Maar bijna elke kookspray op de markt bevat drijfgas; het is een groot deel van wat het product zo handig maakt. Het drijfgas dat in Pam wordt gebruikt, is geschikt voor levensmiddelen, voldoet aan de industrienormen en is goedgekeurd door de USDA. Volgens enkele jaren van productveiligheidstesten op door Conagra vervaardigde kookspuitbussen, uitgevoerd door Koskoff Koskoff & Bieder (het in Connecticut gevestigde bedrijf dat in elk geval de slachtoffers vertegenwoordigt), waren de betrokken gevaarlijke blikken het resultaat van een nieuw blikontwerp. Ze ontdekten dat de blikken zo waren gemaakt dat wanneer ze knikten en de U-vormige ventilatieopeningen aan de onderkant van de bus opengingen, de interne inhoud door de ventilatieopeningen zou ontsnappen en de druk binnenin zou worden verminderd.
Het is meer dan onverantwoord dat Conagra Brands, om de winst te vergroten, blikken huishoudelijke kookspray heeft gemaakt en verkocht die vatbaar zijn voor explosies, ervoor heeft gekozen niet de veiligere ontwerpen te gebruiken zoals het de afgelopen zestig jaar had gedaan, en de consumenten niet heeft gewaarschuwd voor de zeer serieuze risico's', zegt J. Craig Smith van Koskoff Koskoff & Bieder. Het bedrijf is van mening dat er nog meer gewonden zijn die zich misschien niet realiseren wat de mogelijke oorzaak is van een keukenbrand of -explosie in het huis.
Conagra is zich duidelijk bewust van het gevaar dat het nieuwe blikontwerp met zich meebrengt en heeft aan zakenpartners geconcludeerd dat ze per 1 januari 2019 de aanvullende productie met het nieuwe ontwerp hadden stopgezet. Ze hebben echter geweigerd een landelijke terugroepactie uit te voeren voor reeds verzonden producten, die een houdbaarheid van meerdere jaren hebben.
kunt u een fooi geven met een creditcard
Conagra verdedigde hun product in een verklaring om CBS New York : Weet dat de veiligheid van onze producten en onze consumenten altijd onze topprioriteit is. Wanneer Pam correct wordt gebruikt, volgens de instructies, is het een 100 procent veilig en effectief product. Pam Cooking Spray wordt meerdere keren per dag, elke dag opnieuw, veilig en correct gebruikt door miljoenen mensen. Het product wordt al meer dan 50 jaar gebruikt voor de bak-, grill- en kookbehoeften van consumenten overal ter wereld.
De Amerikaanse commissie voor de veiligheid van consumentenproducten onderzoekt momenteel de claims van de slachtoffers, en totdat ze hun bevindingen rapporteren, raden we aan om blikjes Pam te vervangen door een geventileerde bodem. Zorg er ook voor dat u het etiket leest om uzelf te informeren hoe u kookspray op een veilige manier gebruikt: laat het nooit op een fornuis of in de buurt van een warmtebron staan, spuit nooit in de buurt van open vuur en bewaar het niet waar de temperatuur kan oplopen ergens in de buurt van 120 ° F.
