Als we het ons niet eerder realiseerden, hebben de sluitingen van kleine bedrijven tijdens de COVID-19-pandemie ons geleerd hoe belangrijk het is om lokale gemeenschappen te ondersteunen en te winkelen bij de kleine bedrijven die onze woonplaatsen en steden uniek maken. Hoewel er veel verschillende manieren zijn waarop we de lokale bevolking kunnen steunen, kunnen we net zo goed beginnen met een van de dingen waar we het vaakst voor winkelen: ons eten. Het blijkt dat er een manier is om voedsel te kopen dat niet alleen een positieve economische en ecologische impact heeft, maar die u ook geld kan besparen en u kan helpen gezondere eetgewoonten te ontwikkelen. Wat is deze wonderoptie, vraag je? Een voedselcoöperatie. Blijf lezen om alles te weten te komen over hoe voedselcoöperaties een game changer kunnen zijn in de manier waarop we onze boodschappen doen en daarbuiten.

Wat is een voedselcoöperatie?

Een voedselcoöperatie (of kortweg coöperatie) is een supermarkt waar de kopers de mogelijkheid hebben om aandelen in de coöperatie te kopen en lid-eigenaren te worden. Deze leden-eigenaren hebben vervolgens inspraak in de manier waarop de coöperatie wordt geleid, haar inkooppraktijken en wat zij in voorraad heeft. Net als andere coöperaties worden voedselcoöperaties beheerst door een reeks leidende principes die zijn overeengekomen door de eigenaren, en de eigenaren hebben inspraak in de activiteiten waaraan de organisatie deelneemt. De meeste voedselcoöperaties staan ​​ook niet-leden toe om te winkelen .

hoe vaak moet je brita filter vervangen

Voedselcoöperaties zijn geworteld in de gemeenschappen die ze bedienen, wat een gevoel van verantwoordelijkheid creëert bij de werknemers, leden en shoppers. In plaats van een eenrichtingsverkeer van goederen voor geld te zijn, nemen de mensen die winkelen bij coöperaties deel aan een systeem dat zich inzet voor gemeenschapsontwikkeling, niet alleen voor winst. De meeste voedselcoöperaties zijn betrokken bij projecten voor gemeenschapsonderwijs en andere verrijkingsactiviteiten.

Als je geïnteresseerd bent om lid te worden van een voedselcoöperatie, maar niet weet waar je moet zoeken, ga dan naar de website Lokale oogst biedt een zoekfunctie waarmee je een lokale coöperatie kunt vinden. Als er meerdere opties zijn, zorg er dan voor dat u de verschillen tussen beide bekijkt. Bij sommige co-ops kun je als gast winkelen, terwijl andere vereisen dat je lid bent, sommige hebben een minimumbedrag dat je bij elk bezoek moet uitgeven, en sommige zullen zich specialiseren in bulkartikelen, terwijl andere voorrang geven aan biologische producten. Veel voedselcoöperaties verwachten ook van leden dat ze een aantal uren per maand in ploegendienst werken of vrijwilligerswerk doen. Kies een voedselcoöperatie die aansluit bij uw eigen voedingswaarden en past bij uw levensstijl en winkelgewoonten.

De voordelen van lid worden van een voedselcoöperatie

gerelateerde items

een Eerlijke prijzen

Als een van je doelen is om eet gezond met een beperkt budget (en echt, wie wil dat niet?) dan kan een voedselcoöperatie een integraal onderdeel zijn van die strategie. De meeste voedselcoöperaties bestellen in bulk en kunnen groothandelsprijzen krijgen, en die besparingen doorgeven aan hun klanten. Sommige coöperaties die alle kopers verwelkomen, bieden mogelijk extra kortingen aan leden-eigenaren of jaarlijkse terugbetalingen op basis van hoeveel u in die periode hebt uitgegeven, dus zorg ervoor dat u alle mogelijke besparingsopties onderzoekt wanneer u naar uw lokale coöperaties kijkt. Dat gezegd hebbende, het is geen algemene verklaring dat alle artikelen bij een supermarktketen goedkoper zullen zijn dan bij een traditionele kruidenier, dus u zult uw eigen onderzoek moeten doen op basis van wat er in uw regio beschikbaar is.

twee Hoge standaarden

Of je nu op zoek bent naar biologische producten, grasgevoerd rundvlees of eieren zonder kooi, je vindt het waarschijnlijk bij een voedselcoöperatie. Omdat de voedselminnende eigenaren van de coöperatie beslissen wat er in de winkel wordt verkocht, zijn de kwaliteitsnormen vrij hoog in vergelijking met een traditionele supermarkt. Je hebt in wezen een groep mensen met een passie voor lekker eten, landbouwnormen en dierenwelzijn, die elk product dat in de schappen belandt, met de hand plukt. Veel meer gecureerd dan dat wordt het niet.

3 Steun voor lokale landbouw

Vergeleken met conventionele kruideniers, hebben voedselcoöperaties een veel hoger percentage voedsel dat afkomstig is van lokale boerderijen en ranches. Hoewel het per specifieke locatie verschilt, geven de meeste voedselcoöperaties prioriteit aan lokale inkoop en ondersteuning van kleine regionale boerderijen. Voordelen van deze inkooppraktijken zijn onder meer een lagere ecologische voetafdruk doordat uw boodschappen dicht bij huis worden verbouwd, versere producten die op het hoogtepunt van rijpheid zijn geplukt en niet een lange afstand in een vrachtwagen hebben afgelegd, en het in bedrijf houden van kleine boeren en veeboeren die niet groot genoeg zijn om deel te nemen aan de commerciële verkoop van levensmiddelen. Dit betekent ook dat u meer geneigd zult zijn om seizoensgebonden te eten, omdat u opties krijgt aangeboden die het hele jaar door in uw regio worden verbouwd.

hoe lang duurt het voordat een snee in papier geneest

VERWANT: Eet als een klimatoloog voor een gezonde planeet en een gezonde jij

4 Verhoogde betrokkenheid van de gemeenschap

Omdat voedselcoöperaties worden gerund door leden van de gemeenschap, of u nu lid wordt van een lid of af en toe langskomt voor uw boodschappen, u verdiept automatisch uw betrokkenheid bij uw lokale gemeenschap. In een tijdperk waarin het gemakkelijker dan ooit is om boodschappen te laten bezorgen bij een nationale supermarktketen met contactloze drop-off, is het verrassend intiem om naar een voedselcoöperatie te gaan en een echt gesprek te voeren met een andere shopper en lid in het bulkvoedselpad . En zelfs als u ervoor kiest om gewoon in en uit te stappen, neemt u automatisch deel aan een systeem dat ernaar streeft de gezondheid van de gemeenschap te verbeteren en sociale verantwoordelijkheid bevordert. Winkelen bij een voedselcoöperatie is echt met je dollars stemmen voor een gezondere lokale economie en een duurzamer lokaal voedselsysteem, en daar kunnen we allemaal achter staan.