Tegenwoordig leven we in een zeer schaamtevolle cultuur, waar we ons schuldig voelen als we een training overslaan, een hele dag op de bank groenten eten of een tweede stuk pizza durven te eten. Combineer dat alles met een eetcultuur die 'goede' en 'slechte' labels aan voedsel toekent, en we kunnen niet anders dan het gevoel hebben dat de enige manier om deugdzaam te blijven is om traktaties volledig te vermijden.

hoe zich te ontdoen van rimpels zonder een strijkijzer

'We zijn overgegaan op deze zeer ongeordende manier van denken over eten en diëten, waarin je all-in of all-out bent', zegt Christina Stapke, RDN, CD , in Seattle gevestigde integratieve en functionele diëtist. 'Er is psychologische schade die kan voortkomen uit beperking, waardoor je obsessief wordt over wat je eet en uiteindelijk alleen maar meer stress aan je leven toevoegt, wat kan leiden tot een piek in cortisol en systemische ontstekingen.'

VERWANT: Intuïtief eten is een gelukkigere en gezondere manier om te eten - hier is hoe te beginnen

Als het echter gaat om eten voor je algehele gezondheid, draait het allemaal om balans: prioriteit geven aan schoon, voedzaam voedsel , terwijl u af en toe een verwennerij toestaat. 'Eten moet een plezierig onderdeel van het leven zijn, en ik denk dat het erg belangrijk is om de dingen waar je van houdt in je dieet op te nemen', zegt Mitzi Dulan, RD, CSSD, een voedingsdeskundige uit Kansas City. 'Moet je elke dag een groot chocoladekoekje eten? Nee. Maar zeker een keer per week. Jezelf toestemming geven is belangrijk om een ​​gezonde relatie met eten te hebben.' Tot dat moment zijn experts terughoudend om voedsel strikt 'goed' of 'slecht' te noemen, en in plaats daarvan denken ze dat het beter is om te zien wat je eet als een gezonde keuze of een niet zo gezonde keuze.

Dus wat is precies een uitgebalanceerd dieet?

'Ervan uitgaande dat er geen chronische gezondheidsproblemen zijn, het is een goed idee om te streven naar een 80:20-verhouding van gezond voedsel tot ongezond voedsel , waar je meestal een schoon, vegetarisch zwaar, niet-inflammatoir dieet volgt, en de rest van de tijd maak je je er geen zorgen over', zegt Stapke. 'Dus drie tot vijf keer per week, of het nu gaat om een ​​maaltijd of een tussendoortje, je hebt er zin in.' En met een beetje meer vrijheid is het veel gemakkelijker om op koers te blijven. Hier volgen een paar tips over hoe u een uitgebalanceerd dieet kunt eten en keuzes kunt maken die uw lichaam voeden tijdens die 80 procent van uw voedertijd.

VERWANT: 6 slimme snacktips die u zullen helpen hanger af te wenden (en uw gezond verstand te behouden)

gerelateerde items

Blijf bij schoon voedsel

Etiketten lezen is lastig, dus houd het simpel door te kiezen voor hele voedingsmiddelen die niet zijn voorzien van een lange ingrediëntenlijst. 'Blijf bij voedingsmiddelen met één ingrediënt of, als er meerdere ingrediënten op het etiket staan, moet je ze als 'echt' kunnen herkennen en niet het gevoel hebben dat je een scheikundetest doet', zegt Dulan. Je zult willen leren om het rustig aan te doen overtollige en toegevoegde suikers , verpakt voedsel, geraffineerde koolhydraten en zelfs brood en pasta's die vaak zwaar worden verwerkt. Bovendien zegt Stapke dat je misschien wilt overwegen om inflammatoire voedingsmiddelen zoals gluten, zuivelproducten, plantaardige olie en alcohol te vermijden.

VERWANT: 4 heerlijke voedingsmiddelen waarvan u niet wist dat ze ontstekingsremmend waren

Breng je bord in evenwicht

Als je niet-zetmeelrijke groenten en magere eiwitten aan het vullen bent, zal er niet veel ruimte meer in je darmen zijn voor afval. 'Vul je bord (minstens de helft) met kleurrijke groenten en fruit, die een geweldige bron van vezels zijn en boordevol krachtige antioxidanten en ontstekingsbestrijders', stelt Dulan voor. Je zult ook ongeveer een vierde van je bord willen vullen met magere eiwitten en vette vis, die vol zit met omega-3 vetzuren.

VERWANT: Hoe te winkelen voor duurzame vis

Ga biologisch wanneer je kunt

Het is duidelijk dat het kopen van biologisch niet altijd een budgetvriendelijke keuze is, maar experts raden aan om zoveel mogelijk je vuile dozijn producten (zoals appels, selderij en spinazie) biologisch te krijgen. U zult ook willen kiezen voor voornamelijk biologisch, scharrelpluimvee, grasgevoerd vlees, zuivel en eieren. 'De pesticiden en hormonen in ons voedselsysteem kunnen grote schade aanrichten aan ons lichaam en ons immuunsysteem', legt Stapke uit. 'Als het gewoon te duur is, overweeg dan om elke andere winkeluitstap biologisch te kopen. Ook, bevroren Biologische groenten zijn goedkoper, maar net zo voedzaam.'

Geniet van groenten

Op de kleuterschool heb je misschien besloten dat gezond voedsel dat is vel , maar we moeten allemaal ons denken - en ons koken - herformuleren om groenten te omarmen als de heerlijke, goed-voor-je verwennerij die ze zijn. Echt, het is maar hoe je ze maakt. 'Er zijn zoveel eenvoudige manieren om groenten te bereiden, waardoor ze echt van de smaak springen', zegt Dulan. 'Ik vind het heerlijk om aan spruitjes citroensap en Parmezaanse kaas toe te voegen, of asperges en radijsjes te marineren in balsamico-azijn.' Geroosterd of gegrild , met de juiste sauzen, kunnen uw groenten een hoogtepunt van uw maaltijd zijn in plaats van een kanttekening. En als je een groot bord met gegrilde paprika's, beladen met zwarte bonen en guacamole, aan het graven bent, zul je zien hoe ondeugend goed eten - en met de juiste balans - kan voelen.

VERWANT: Wat is het Longevity Dieet? Dit is wat je moet eten voor een langer leven en blijvende gezondheid