Het is geen geheim dat avocado's dat zijn de cruciaal ingrediënt in guacamole, en maak een geweldige toasttopper, maar er is zoveel meer dat je kunt doen met deze veelzijdige groene vruchten. Leuk vinden kikkererwten of aardappelen , avocado's kunnen in veel verschillende vormen worden geserveerd en werken goed in verschillende texturen. In tegenstelling tot de bovengenoemde nietjes, zijn avocado's echter behoorlijk wispelturig - de ene dag zijn ze te onrijp om te gebruiken en de volgende dag zijn ze praktisch een stapel brij.

Omdat avocado's bijzonder lastig kunnen zijn, is het altijd goed om een ​​recept (of twee) te hebben dat baat kan hebben bij wat gesneden, gebroken of gemengde avo. Zo hoef je je nooit meer zorgen te maken dat je nog een overrijpe avocado in de prullenbak gooit. Heb je een avocado die de hamburgeravond niet haalt? Smash het op het afgewerkte pasteitje voor een andere textuur. Wil je wat avocado toevoegen aan je ontbijt? Meng het met ingrediënten zoals banaan, bevroren mango en cacaopoeder zodat het wordt de basis van een vullende smoothie .

VERWANT: 15 eenvoudige avocado-recepten die heerlijk gezond zijn

Afgezien van het feit dat ze ongelooflijk veelzijdig zijn, zijn avocado's - vaak een superfood genoemd - ook boordevol gezonde vetten (die goed zijn voor uw hart) en andere belangrijke voedingsstoffen die uw algehele gezondheid kunnen verbeteren. Zij hebben meer kalium dan bananen (ja, echt waar!) en zijn rijk aan verzadigende vezels . Ze zijn ook een solide bron van antioxidanten die goed zijn voor je huid, haar en nagels, en kan bepaalde soorten kanker helpen voorkomen .

Blijf lezen om erachter te komen hoe u uw maaltijden naar een hoger niveau kunt tillen, dankzij een boost van hart-gezonde avocado's.

gerelateerde items

een Voeg ze toe aan een graankom

De volgende keer dat je een doe-het-zelf-graankom bij elkaar gooit met wat overgebleven rijst, bonen, groenten en wat er nog meer in je koelkast ligt, verlevendig je het geheel door er wat verse avocadoplakken op te gooien. Het groene superfood geeft je bowl niet alleen een onweerstaanbaar gladde textuur, zoals bij deze maaltijd het geval is, maar het geeft je ook een flinke dosis vezels die je een vol gevoel geven.

twee Pureer ze op een burger

We weten allemaal dat gepureerde avocado goed werkt op toast en patat (à la guacamole), maar het is ook een hartige burgertopping. Niet overtuigd? In dit recept geeft de gebroken avocado (samen gemengd met vers limoensap, zout en peper) een gedurfde maar vertrouwde smaak en textuur aan een anders oninteressante kalkoenburger.

Geen fan van kalkoenburgers? Avocado past ook goed bij rundvleesburgers en is ook de perfecte topper voor een vleespasteitje.

VERWANT: Hoe snijd je een avocado als een professional?

3 Gooi ze in een stevige salade

Natuurlijk, avocado in een Cobb-salade is niets nieuws, maar de groene vrucht heeft de kracht om ongeveer te nemen ieder bowl van greens naar het volgende niveau. In deze salade voegen avocadostukjes romigheid en een aardse smaak toe aan bieten, aardappelen, geplette venkelzaadjes en meer.

4 Maak een voedzame dressing

Avocado's werken net zo goed Aan je salade zoals ze doen in je salade. Deze salade is gegarneerd met een rijke en gezonde dressing met een avocadobasis gemengd met Parmezaanse kaas, yoghurt, citroensap en meer. Als je op zoek bent naar een manier om wat meer gezonde vetten aan je leven toe te voegen, dan is dit een gemakkelijke (en smaakvolle!) manier om dat te doen.

5 Probeer ze op een broodje

Of je het nu leuk vindt of niet, sla en tomaat lijken de schijnwerpers te stelen als het gaat om sandwichingrediënten, maar we zijn hier om te beweren dat avocado net zo goed (zo niet beter) is dan dat duo. In deze open sandwich zijn bijvoorbeeld sla en tomaat uit en een vloeibaar ei en zoute prosciutto krijgen in plaats daarvan een boost van wat gesneden avocado.

6 Blend ze in een smoothie

Omdat avocado een neutrale smaak heeft, is het een ideale smoothiebasis. Wanneer gemixt, is avocado romiger dan ooit en kan het andere ingrediënten een kans geven om te schitteren. In deze drank fungeert avocado als het anker voor spinazie, een appel en wat appelsap.

7 Gebruik ze om een ​​gezond toetje op te zwepen

Geloof het of niet, avocado's werken echt goed in desserts. In dit recept wordt het fluweelzachte fruit gecombineerd met typische brownie-ingrediënten - zoals donkere chocolade, cacaopoeder en dadels - om super fudgy brownies te maken. De brownies worden vervolgens overgoten met een gemengde glazuur op basis van avocado's die ook ahornsiroop en rauw cacaopoeder bevat.

VERWANT: 4 waanzinnig slimme manieren om avocado's te eten

8 Laat ze schitteren in chocoladetruffels

Avocado's en chocolade ontmoeten elkaar weer in dit recept voor chocoladetruffels, wat een geweldig vakantiedessert zou zijn. Terwijl avocado zijn eigen smaak heeft, deze truffels niet doen smaak als een avocado. In plaats daarvan hebben ze een rijke chocoladesmaak waar zelfs chocoladesnobs dol op zullen zijn. Rol de truffels in een fijngehakte of verpulverde coating naar keuze (zoals geroosterde gezouten amandelen of hagelslag) om ze te personaliseren.