Het aannemen van een gezond hartdieet, gevuld met heerlijk voedsel, is gemakkelijker dan u denkt. Dat komt omdat sommige van de lekkerste voedingsmiddelen ook voedzaam zijn en u kunnen helpen uw cholesterol en bloeddruk onder controle te houden. Deze omvatten vis die rijk is aan omega-3-vetzuren (zoals zalm, forel en haring), avocado, bladgroenten en volle granen.

Om het giswerk eruit te halen, hebben we een recept dat alle vakjes aanvinkt: Spinaziesalade Met Zalm en Gerst. Zalm (kies voor wilde, niet gekweekte zalm, die insecticiden of pesticiden kan bevatten) kan de bloeddruk verlagen en stolling voorkomen; avocado zit boordevol gezonde vetten en zorgt voor de opname van carotenoïden (plantenpigmenten die essentieel zijn voor de gezondheid van het hart); olijfolie verlaagt het LDL-cholesterol (het 'slechte' slagaderverstoppingscholesterol) en vermindert het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen; spinazie zit boordevol kalium en vezels; gerst bevat een soort oplosbare vezels die een rol spelen bij cholesterolverlaging.

Naast het opnemen van deze voedingsmiddelen in een gezond dieet voor uw hart, is het belangrijk om anderen te beperken. Verminder voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet, transvet en natrium, en elimineer dranken met toegevoegde suikers uit uw dieet. Voor meer informatie over portiegroottes, aanbevelingen voor oefeningen en meer, bekijk de Aanbevelingen voor dieet en levensstijl van de American Heart Association .

GERELATEERD: Geglazuurde Zalm Met Broccoli Rijst