Het selecteren van bloemen, een centraal punt van bruiloftsdecoratie, kan voor veel bruiden vreemd en kostbaar lijken. Hier, bloemsierontwerper Meredith Waga Perez van Belle Fleur New York biedt advies voor het kiezen van de juiste arrangementen voor uw grote dag.

Wat moet je weten voordat je begint met het plannen van de bloemen voor een bruiloft?
De locatie en datum zijn uiteraard belangrijk, dus we hebben een idee van wat stilistisch zal werken en de bloemen die beschikbaar zullen zijn. Het is ook handig om te weten hoe de jurk eruitziet, maar dat moet je niet overhaasten. Indien nodig kunnen we beginnen met het algemene schema en wachten tot de jurk is geselecteerd om te beslissen over het ontwerp voor het bruidsboeket.

Wat moeten bruiden meenemen naar de eerste ontmoeting met hun bloemist?
Voor de eerste ontmoeting vragen we de bruiden om items en afbeeldingen te verzamelen die het palet en de stemming kunnen inspireren. Deze hoeven niet uit traditionele bronnen te komen. Je kunt verfspaanders, scheurvellen uit interieurtijdschriften of foto's van tuinen die je met je iPhone hebt gemaakt, meenemen. Een ding dat uiterst nuttig is, is wanneer een bruid inspiratieborden maakt op Pinterest. Ik ben onlangs lid geworden van de site, zodat mensen ook afbeeldingen van mijn borden kunnen maken. Omdat alles duidelijk op het scherm is weergegeven, is het gemakkelijk om de ideeën te bewerken tot een beknopt concept.

Wat zijn je favoriete boeketten om te combineren met verschillende jurksilhouetten?
Er zijn geen regels, maar ik hou persoonlijk van de manier waarop een trapsgewijze boeket de lange lijnen van een schedejurk weerspiegelt. Als de jurk echt modern en clean is, een minimalistisch boeket met één bloem, zoals strak geclusterde mini calla lelies of Franse ranonkel , kan er ook prachtig uitzien. Bij een baljurk geef ik de voorkeur aan een traditioneel, rond boeket dat de vorm en verhoudingen van de rok nabootst. A-lijn- en Empire-silhouetten zijn eenvoudiger en passen bij elk boeket. Het ding om in gedachten te houden is het niveau van verfraaiing. Als de jurk sierlijk is, zou ik gaan voor minder soorten bloemen en misschien een matte hertogin satijn of pure zijden organza omslag. Als de jurk aan de effen kant is, wil je misschien meer textuur in het boeket en een soort kralenstof of geborduurde kanten rand. Zie het boeket als een accessoire dat de jurk aanvult, maar niet overschaduwt.

Als de kosten een punt van zorg zijn, waar moeten koppels dan hun bloemenbudgetten op richten?
Mensen brengen vier tot zes uur door bij de receptie, dus ik denk dat centerpieces de sleutel zijn. Tijdens de ceremonie zou ik me concentreren op een paar fantastische arrangementen die het gebied flankeren waar je geloften zult uitwisselen. Als uw receptie zich op dezelfde locatie bevindt, kunt u ze opnieuw gebruiken - laat de banketmanager er een aan weerszijden van de band plaatsen. Je kunt de boeketten van de bruidsmeisjes ook hergebruiken op de cocktailtafels. Vraag je bloemist om wat extra vazen ​​achter te laten om de boeketten na de ceremonie in te knallen. Ik zou afzien van bank- of stoelversieringen tijdens de ceremonie omdat zoveel locaties op zichzelf al mooi zijn. Over het algemeen kunt u ongeveer 20 procent per arrangement besparen door een matige hoeveelheid blad op te nemen, in plaats van alle bloemen te doen. Het groen waar we nu mee werken - geranium, nieskruid, lamsoor, pepergras, parapluvaren - is zo prachtig en chic dat we het zelfs gebruiken als de kosten geen probleem zijn. Wat een uitspatting betreft, bewaar het voor het bruidsboeket. Dit is uw verklaring en het zal in tonnen foto's zijn - kijk niet eens naar wat de bloemist u in rekening brengt.

Klopt het dat het gebruik van seizoensbloemen geld bespaart?
Dit is een algemeen advies, maar het is niet altijd juist. Witte hortensia's zijn bijvoorbeeld het hele jaar door verkrijgbaar vanuit Zuid-Amerika en kosten een fractie van wat je zou betalen tijdens het late zomerse groeiseizoen hier in New York. Seringen daarentegen zijn drie keer duurder als je ze uit Nederland importeert dan wanneer je ze in het voorjaar bij een lokale boerderij bestelt. Lokale tulpen hebben vaak dezelfde prijs als die uit Nederland, maar je kunt honderden verschillende soorten in het buitenland krijgen, terwijl we hier slechts enkele tientallen hebben. Het is belangrijk om waar mogelijk lokale kwekers te ondersteunen, maar uw bloemist moet u ook alle opties voorleggen, zodat u weloverwogen beslissingen kunt nemen en de beste prijs-kwaliteitverhouding krijgt.

Wat vind je van het bewaren van het bruidsboeket?
Ik ben geen fan. Ik heb uitgebreid onderzoek gedaan en boeketten gestuurd naar professionals die aan bloemenconservering doen, een service die honderden dollars kan kosten. Het proces omvat meestal het onderdompelen van de bloemen in silicagel, een droogmedium of het vriesdrogen. In beide gevallen heb ik gemerkt dat de bloemen hun levendigheid verliezen. Met silicagel kunnen de bloesems ook geel worden en die gevriesdroogd gemakkelijk afbrokkelen. Je kunt je boeket zelf aan de lucht drogen, maar alles wordt een beetje bruin en verdroogt. Naar mijn mening is het bruidsboeket bedoeld om op de trouwdag van te genieten en misschien nog wel een paar dagen daarna. Als je iets wilt bewaren, trek dan bloesem eruit, vouw er een stuk papier over en druk het in een dik boek - je kunt de bloem dan inlijsten of in een plakboek plaatsen. U kunt de lintbehandeling ook voor uw dochter houden om op haar trouwdag te gebruiken.