Of ze nu vers, gedroogd of gekookt zijn, veenbessen voegen een heerlijk zoete en zure smaak toe aan veel verschillende gerechten. Veenbessen zijn misschien wel een van de meest veelzijdige vruchten, omdat ze perfect passen bij recepten die zoet, hartig en pittig zijn. En laten we niet vergeten hoeveel smaak ze toevoegen aan sommige van onze favoriete klassieke cocktails, zoals kosmopolieten , zeebries en seks op het strand.

Zoals veel soorten bessen, bevatten veenbessen antioxidanten en andere gunstige eigenschappen die helpen bij de spijsvertering, de gezondheid van het tandvlees en ons immuunsysteem. Ze staan ​​er zelfs om bekend dat ze urineweginfecties voorkomen en het slechte cholesterol verlagen - over een superfood gesproken! We hebben een lijst samengesteld met onze favoriete cranberryrecepten om inspiratie op te doen in je keuken.

hoeveel fooi geef je een kapper voor een knipbeurt

gerelateerde items

1 Pilaf van wilde rijst en paddenstoelen met veenbessen

Op zoek naar het perfecte bijgerecht als aanvulling op gevogelte of vlees? Deze Pilaf van Wilde Rijst en Champignons is allesbehalve gewoon. De smaak van champignons en uien in combinatie met verse kruiden en zure veenbessen maken dit gerecht tot een echte blikvanger.

Ontvang het recept: Pilaf met wilde rijst en champignons

twee Gebakken brie met cranberrycompote en pecannoten

Een nieuw vakantievoorgerecht nodig? Of misschien een snack voor uw boekenclub? Maak indruk op je vrienden en familie met deze gebakken brie met cranberrycompote. Geniet van de romigheid van een heerlijke gebakken brie met een pittige cranberrycompote en knapperige geroosterde pecannoten. Je gasten zullen kwijlen zodra je het uit de oven haalt.

Ontvang het recept: Gebakken brie met cranberrycompote en pecannoten

3 Cranberry-appel tonijnsalade

Til je klassieke recept voor tonijnsalade naar een hoger niveau met de zoetheid van gedroogde veenbessen en de scherpte van gesneden appels. Deze Cranberry-Apple Tonijnsalade heeft elementen van een Waldorfsalade en is perfect om te maken voor schoollunches of als gezonde, vullende snack.

Ontvang het recept: Cranberry-appel tonijnsalade

4 Cranberry Ricotta Taart

Deze Cranberry Ricotta Cake is waar dromen van gemaakt zijn. De combinatie van verse veenbessen, boter, suiker en ricotta zorgt voor een perfect licht en boterachtig dessert. Het beste gedeelte? Het is meer dan eenvoudig om te bakken, en de kans is groot dat je waarschijnlijk alle ingrediënten in je voorraadkast hebt.

Ontvang het recept: Cranberry Ricotta Taart

5 Gekruide Cranberry Broodrooster Taarten

Herinner je je die superzoete, bewerkte ontbijtgebakjes die absoluut heerlijk waren? Nou, nu kun je ervan genieten zonder al te veel schuldgevoelens. Dit recept voor gekruide cranberry-toastertaartjes is eenvoudig omdat het een in de winkel gekochte taartbodem vereist. En de vulling bestaat uit sinaasappelmarmelade en gedroogde veenbessen, best simpel toch? Of je ze nu voor je kinderen of voor jezelf maakt, je hebt gegarandeerd een paar blije buiken.

Ontvang het recept: Gekruide Cranberry Broodrooster Taarten