gerelateerde items

Omrande bakplaat

Een stevige omrande bakplaat (ook wel een halve bakplaat genoemd) kan worden gebruikt om een ​​kant van groenten te roosteren (zoals esdoorn-geroosterde spruitjes en wortelen), een partij gouden schilferige koekjes te bakken of noten te roosteren voor salades en vullingen. We houden ervan dat deze een groot oppervlak heeft (18 bij 13 inch) en voedsel gelijkmatig kookt. Bovendien garanderen we dat je hem het hele jaar door zult gebruiken.

Kopen: $ 17, amazon.com .

Aardappel Ricer

Als het gaat om romige, luchtige aardappelpuree, is er één grote no-no: gebruik een blender of keukenmachine om ze te kloppen. Hoewel het misschien een tijdsbesparing lijkt, zal het resulteren in kleverige aardappelen. Investeer in plaats daarvan in een rijstmachine, die hete aardappelen verandert in een zijdezachte puree. Zorg ervoor dat je ze door de rijstmachine haalt terwijl ze heet zijn, zodat de aardappelen niet kleverig worden.

Kopen: $ 25, amazon.com .

en dunschiller

Over aardappelen gesproken, je zult ze moeten schillen - en dat is waar dit betrouwbare hulpmiddel van pas komt. Het kan ook blokken Parmezaanse kaas transformeren in schaafsel voor salades, reepjes sinaasappelschil maken voor sangria, of een reep chocolade veranderen in een mooie taartgarnering.

Kopen: $ 10 voor 3, amazon.com .

Microvliegtuig

De fijne gaatjes in een microplane zorgen ervoor dat alleen de schil van citrus in je vinaigrette (of spinaziedip of pompoensoep) terechtkomt - niet het bittere witte merg. Maar een Microplane is geweldig voor meer dan alleen pit. Gebruik het ook om harde kazen fijn te raspen.

Kopen: $ 15, amazon.com .

Ovenwanten

Drukke dagen in de keuken vragen om ovenwanten waarop u kunt vertrouwen. We houden van deze kenmerkende want van Williams Sonoma, die een dikke beschermende katoenen badstof binnenkant heeft. Zorg er wel voor dat je het droog houdt - een natte want of theedoek zal je vingers niet beschermen tegen de hitte.

Kopen: $ 10, williams-sonoma.com .

Direct afleesbare thermometer

Haal het giswerk uit de Thanksgiving-kalkoen en investeer in een direct afleesbare thermometer, die ook geweldig is voor steaks, karbonades en braadstukken. Deze heeft een groot, gemakkelijk af te lezen display, zodat je weet wanneer de vogel 165 ° F bereikt.

Kopen: $ 25, amazon.com .

1-kwart maatbeker

Of je nu kippenbouillon meet voor vulling of melk voor aardappelpuree, je zult dankbaar zijn dat je een grotere maatbeker voor vloeistof bij de hand hebt. We vinden het geweldig dat deze gemakkelijk leesbare Pyrex ook magnetronbestendig is.

Kopen: $ 15, amazon.com .