Of je nu de kinderen een ontbijt geeft of gasten ontvangt voor een brunch, er staat vast spek op het menu. Maar het koken op de kookplaat kan snel een puinhoop worden, met het constante omdraaien en spatten van het spekvet. Onze simpele oplossing? Bak het in de oven (slechts 20 minuten). Deze methode elimineert spatten en maakt het kookproces volledig hands-off.

Laten we niet vergeten dat je hiermee ook tot acht stukken tegelijk kunt koken - of meer als je meerdere bladladen gebruikt - wat betekent dat iedereen *eindelijk* kan gaan zitten en samen van het ontbijt kan genieten. Vergeet niet om folie en een rek te gebruiken om opruimen een fluitje van een cent te maken. Serveer de knapperige publiekstrekker samen met eieren en toast, en gebruik een extra als a topping voor Bloody Mary's . En wat je ook doet, gooi je overgebleven spekvet niet weg - probeer het een van deze heerlijke ideeën om ermee te koken in plaats daarvan.