Voor degenen onder ons die in drukke steden of kleine appartementen wonen, is het idee van een uitgestrekte, ruime tuin - sorry, kan niet weerstaan ​​- een stedelijke legende. Maar het missen van een grote achtertuin betekent niet dat we niet nog steeds onze eigen kruiden, producten en andere buitenplanten kunnen kweken.

De truc is om te weten hoe je je eigen kleine terras (of daktuin, vensterbank of balkon) kunt maximaliseren, de juiste planten kunt kiezen om te laten groeien en ze op de juiste manier kunt verzorgen. Om u het beste advies te geven over tuinieren in de stad, hebben we samengewerkt met Jenn Frymark, de chief serre officer voor Gotham Groenen , een in New York City gevestigd lokaal productmerk dat bladgroenten en kruiden kweekt in stedelijke kassen op commerciële schaal.

VERWANT : Dit zijn de 7 gemakkelijkst te kweken groenten en fruit

gerelateerde items

Kies de juiste planten.

Volgens Frymark zullen zachte kruiden zoals basilicum, koriander, peterselie, munt en dille het allemaal goed doen op een klein balkon in potten. Blijf uit de buurt van het kweken van rozemarijn of tijm in een kleine ruimte, omdat ze langzamer groeien en mogelijk niet zoveel produceren in dit soort omgeving. Voor groenten, bladgroenten en rucola kan ook in containers op een klein balkon worden gekweekt en meerdere keren worden geoogst voordat ze opnieuw worden geplant. Als je ruimte super zonnig is, zijn cherrytomaatjes ook een geweldige optie om in potten te groeien (zorg er wel voor dat je een soort latwerk of kooi hebt om ze te ondersteunen terwijl ze groeien). Eetbare bloemen zoals Oost-Indische kers en viooltjes zijn een andere geweldige optie - ze zien er ook prachtig uit.

Als je dat bent planten binnen kweken , jade, spinplanten en pothos zijn een geweldige plek voor beginnende tuiniers om te beginnen, omdat ze veerkrachtig zijn, weinig onderhoud nodig hebben en gedijen in zowel de stad als de buitenwijken. Al deze planten doen het goed in omgevingen met weinig licht, maar gedijen nog steeds het beste bij een raam. En je hoeft ze maar tien dagen per week een klein beetje water te geven (behalve als je spinplant erg blad begint te krijgen).

Wees verstandig met water geven.

Weten hoeveel water je je plant moet geven, kan lastig zijn, omdat het allemaal afhangt van het type plant en de hoeveelheid direct zonlicht die het ontvangt. Wees niet bang om je handen vuil te maken - ga je gang en steek je vingers in de grond om ervoor te zorgen dat de grond door de hele pot vochtig is, niet alleen aan de bovenkant. Als je kruiden in een bloembak plant, zorg er dan voor dat je stenen aan de basis toevoegt om een ​​goede afwatering te garanderen. Een veel voorkomende fout is om potplanten te veel water te geven, wat wortelrot veroorzaakt. Je wilt nooit dat je potplanten met hun wortels in het water staan.

Ken het verschil in de manier waarop u voor kruiden en decoratieve planten zorgt.

Kruiden groeien sneller en moeten vaker worden bewaterd, vooral als ze buiten staan. Groenten en kruiden hebben tijdens de groei ook plantenvoeding nodig, die je gemakkelijk bij je plaatselijke tuincentrum kunt halen.

De kruiden moeten ook worden gesnoeid en gesneden. Om te oogsten, knipt u de stengel net boven het punt waar twee grote bladeren samenkomen en zorgt u ervoor dat u de bladeren regelmatig plukt om de groei te stimuleren. Regelmatig knippen stimuleert een meer ronde plant, maar zorg ervoor dat u slechts tot tweederde van de plant oogst, zodat deze kan blijven produceren. Oogst voordat de plant bloeit. Als je dat niet kunt, knijp dan gewoon het bloeiende deel af. Naast het zaaien van kruiden uit zaad, zal een stek van de meeste kruiden gemakkelijk wortelen als ze in water worden geplaatst. Selecteer een sectie van 4 inch van een kruidenplant die nog niet is gebloeid en binnen een week zullen zich wortels vormen.

VERWANT : 4 Ideeën voor containertuinen die 100% faalbestendig zijn

Selecteer de juiste grond.

Een organische en goed doorlatende potgrond zal het lukken. Je kunt ook een meststof met langzame afgifte aan de potten toevoegen voordat je gaat planten. Zodra het tijd is om te planten, volgt u de instructies op het zaadpakket voor instructies over hoe ver de planten moeten worden geplaatst, zodat ze voldoende kamers hebben terwijl ze groeien.

Optimaliseer blootstelling aan de zon.

Groenten en kruiden houden van veel licht - de hele dag volle zon! (Sommige schaduw is OK, maar hoe meer schaduw ze hebben, hoe langzamer ze zullen groeien.) De kamerplanten zal het beste doen in een raam op het zuiden of westen. Nog een geniale truc: het helpt om de potten af ​​en toe te draaien om de groei in evenwicht te houden en niet alleen in één richting.

Wat moeten we weten over vervuiling?

'Planten zijn een geweldige manier om de effecten van vervuiling in een stad te verminderen', zegt Frymark. 'Bomen, struiken, een kruidentuin en zelfs kamerplanten helpen ons allemaal om de hoeveelheid kooldioxide in de lucht te verminderen, zuurstof te verhogen en gifstoffen te verwijderen.'

Houd er rekening mee dat bij tuinieren in de stad een van de grootste uitdagingen de bodemkwaliteit kan zijn. Steden hebben niet veel bouwland of vruchtbare grond en hebben vaak een hoog metaalgehalte als gevolg van jarenlange industriële activiteiten, slecht landgebruik en uitlaatgassen van voertuigen. Overweeg voordat u buiten een tuin in de grond plant, hoe het land in het verleden is gebruikt, aangezien het pesticiden en herbiciden, lood of olie en andere aardolieproducten kan bevatten. De beste manier om ervoor te zorgen dat uw bodem veilig is, is door contact op te nemen met uw provincie of stadsplanningsafdeling. U kunt meestal gratis of tegen een lage prijs een grondtest krijgen via uw plaatselijke provincie-uitbreidingskantoor.