Vorige week gebeurde er iets magisch. Handelaar Joe's opende zijn poorten en zegende de wereld met een toetje dat onze wereld op zijn kop zette en ons weer heerlijk acht jaar oud deed voelen.

Kom binnen, de bevroren pindakaas blondie. De volledige naam van het product is een mondvol (op zoveel manieren): Trader Joe’s Peanut Butter Blondies met aardbeienvulling en een krokante pindakaasconfectie . Kortom, als je een boterham met pindakaas en aardbeiengelei zou trouwen met een blonde brownie met kruimels, zou dit hun koninklijke baby zijn.

Toen ik voor het eerst de instructies op de doos las, raakte ik in paniek toen ik hoorde dat TJ's aanbeveelt om deze lekkernijen bij kamertemperatuur te laten ontdooien gedurende een heel uur voor het eten. Je kunt ze ook vier uur in de koelkast ontdooien. Goed nieuws: ik heb er toch een gegeten. Het was volledig bevroren en smaakte nog steeds als een zoet geschenk van de goden van de supermarkt.

Na een uur op kamertemperatuur waren ze smeuïger - vergelijkbaar met een versgebakken brownie - en zaten ze boordevol pindakaassmaak. Hier krijg je het beste contrast tussen de zachte binnenkant en de kruimelige topping. Mijn laatste ronde van smaaktesten hield in dat ik een blondie in de magnetron stopte en deze met tussenpozen van 30 seconden verwarmde. Deze keer werd de vulling met pindakaas en gelei ronduit melig. Ik kon het niet eten zonder mijn vingers in een zoete, plakkerige puinhoop te krijgen, dus schepte ik de warme brownie op met een vork en liet het in één hap in mijn mond verdwijnen.

Alle drie de proeven waren winnaars in mijn boek, dus ik zou je stijl van serveren afstemmen op het evenement waar je je aan overgeeft - je zou deze zomer een hele doos blondies rechtstreeks uit je vriezer naar het strand kunnen sjouwen, of ze warm serveren met bolletjes vanille-ijs wanneer je vrienden langskomen (of wanneer ze niet komen).

VERWANT : Trader Joe's Umami Blend is zo goed dat we eigenlijk alles weggooien, behalve de bagel

Let op: de blondies zijn itty-bitty (ongeveer twee happen waard), en ondanks het feit dat ze megazoet zijn, is het moeilijk om te stoppen met snacken als je eenmaal bent begonnen. Ze smaken absoluut naar pindakaas en gelei, maar zoet als een toetje. Ze hebben een knapperige kruimellaag, maar de blondie zelf is erg zacht. Ik heb er spijt van dat ik ze heb geprobeerd, want nu wil ik ze allemaal opeten! zei een recensent op Reddit . Het is duidelijk dat de moeilijkste uitdaging is om te proberen er maar één te eten. We oordelen niet als het uit de hand loopt.

Elke doos van 9 ounce bevat een dozijn blondies en is te koop voor $ 4,99. Om erachter te komen of er een Trader Joe's-winkel bij jou in de buurt gaat openen, hebben we hier al hun 2019-openingen.