Na een bijzonder heerlijke week (of seizoen of jaar), lijkt het idee om een ​​reiniging te doen misschien aantrekkelijk: consumeer een paar dagen niets anders dan sappen en - presto! - je bent gezonder. Volgens de bedrijven die reinigingsdrankjes verkopen, kunnen hun regimes je helpen in je spijkerbroek te passen, je mentale helderheid te vergroten, de toestand van je huid te verbeteren, de spijsvertering te reguleren en, het belangrijkste, gifstoffen uit je systeem te verwijderen - wat de sleutel is, ga de claims, naar welzijn.

Toxines, uitgelegd

Elke dag nemen we chemicaliën op uit ons voedsel (zoals kleurstoffen en conserveermiddelen), water (zoals chloor) en lucht (zoals koolmonoxide). Toxines kunnen zich in het lichaam ophopen en ontstekingen en een verzwakt immuunsysteem veroorzaken, zegt Susan Blum, M.D., de oprichter en directeur van het Blum Center for Health, een integratieve medische faciliteit in Rye Brook, New York. Dit kan ons vatbaarder maken voor chronische ziekten, zoals hoofdpijn, artritis en astma, om nog maar te zwijgen van hartaandoeningen en kanker. Onze lever, nieren en dikke darm zijn ontworpen om afval en gifstoffen te filteren en te verdrijven, maar liefhebbers van zuivering geloven dat de gevaren van het moderne leven te groot zijn om deze organen volledig aan te kunnen.

hoe oude vuile munten schoon te maken

De theorie achter reinigingen

Het is vrij simpel: je vervangt alle maaltijden en snacks ongeveer drie tot zeven dagen door sappen gemaakt van (bij voorkeur biologische) groenten en fruit. Het idee is dat wanneer ons lichaam wordt bevrijd van de last van het verteren van vast voedsel, ze de gifstoffen die in ons systeem zwemmen efficiënter kunnen afgeven. Maar hoewel experts het erover eens zijn dat sappen veel voedingsstoffen bevatten, zal een speciale driedaagse reiniging het natuurlijke afvalverwijderingssysteem van je lichaam niet op magische wijze verbeteren, zegt Christine L. Frissora, een gastro-enteroloog in het New York-Presbyterian/Weill Cornell Medical Center, in New York. York City. In feite reinigen we de hele tijd als we goed eten, omdat ons lichaam daardoor optimaal kan functioneren, zegt Joel Fuhrman, een huisarts in Flemington, New Jersey, en de auteur van Eet om te leven ($ 16, amazon.com ).

Hoe zit het met gewichtsverlies?

U zijn waarschijnlijk afvallen als u een reinigingsregime volgt. Het meeste is echter watergewicht, zegt Marissa Lippert, een geregistreerde diëtist in New York City. Als je hele voedingsmiddelen eet, vooral koolhydraten zoals brood en granen, moet je lichaam water vasthouden om ze goed te kunnen verteren. Haal het eten weg en het water verdwijnt ook, wat zich kan vertalen in een druppel op de schaal. Het probleem: wanneer u weer vaste stoffen gaat eten, kan het water meteen terugkomen en u achterlaten waar u begon. Wat meer is, voor sommige mensen kan de beperkende aard van een reiniging leiden tot verlangen naar koolhydraten en suiker, waardoor het gemakkelijk wordt om terug te keren naar niet-zo-geweldige eetgewoonten als je het eenmaal hebt voltooid, zegt Lippert.

Mogelijke valkuilen

Voor de meeste mensen is een kortdurende reiniging niet gevaarlijk; het kan je gewoon moe en hoofdpijn (en hongerig) maken. Maar experts raden geen reinigingen aan voor mensen met bepaalde medische aandoeningen of die medicijnen op recept gebruiken. Patiënten die medicijnen gebruiken om de bloeddruk onder controle te houden, kunnen flauwvallen als hun bloeddruk tijdens een reiniging te laag wordt, zegt Fuhrman. Mensen die bloedsuiker- of diabetesmedicatie gebruiken, kunnen zich duizelig of flauw voelen, zegt Lippert. En het spreekt vanzelf dat reinigingen verboden zijn voor kinderen en voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.

Het komt neer op

Voor een goede gezondheid moeten we niet alleen onze blootstelling aan gifstoffen verminderen, maar ook het lichaam voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft, zegt Blum. Het is prima als je op de sapkar wilt springen: sappen kunnen bijvoorbeeld een gemakkelijke manier zijn om in je groenten te komen, zonder dat je een handvol boerenkool hoeft te eten (zie recept Healthy Green Juice). Maar sappen zouden slechts een onderdeel moeten zijn van een uitgebalanceerd dieet dat minimaal bewerkte voedingsmiddelen, magere eiwitten van goede kwaliteit en veel hele groenten en fruit bevat - wat ironisch genoeg de echte reinigingsmiddelen zijn. Ze werken als een schrobborstel voor je spijsverteringskanaal, zegt Lippert. En hoewel een reiniging kan aanvoelen als een psychologische opstap naar gezond eten, is het niet de oplossing voor welzijn op de lange termijn. Simpel gezegd, gezond zijn is een levensstijl, zegt Ann Louise Gittleman, Ph.D., een gecertificeerde voedingsspecialist in Post Falls, Idaho, en de auteur van Het Fat Flush-plan ($ 25, amazon.com ). Het is geen eenmalig, driedaags evenement.