• 5ster waarden: 0
• 4ster waarden: 0
• 3ster waarden: een
• tweester waarden: 0
• eenster waarden: 0

• Lees beoordelingen
• Voeg recensie toe

• 1 beoordeling
• 1 recensie

Deze eenpansmaaltijd is topgezelligheid.

Galerij

Recept Samenvatting test

Deze eenpansmaaltijd van varkenskarbonades, aangebraden tot gouden perfectie en genesteld in aromatische cannellinibonen, is geïnspireerd op Franse cassoulet. Een klassiek gerecht gemaakt met witte bonen en verschillende soorten vlees, cassoulet kan dagen duren om te bereiden (letterlijk) vanwege de verschillende componenten. Dit gerecht leent de bonen en de gezelligheid en maakt het uitvoerbaar op een doordeweekse avond. Je zult ook dol zijn op het scheren van wat vrije tijd door gekruide croutons te pletten om erover te strooien voordat je het serveert, een slimme hack die je bespaart van het roosteren van broodkruimels voor de topping.

hoe je huis fris kunt laten ruiken

ingrediënten

• 1 kop gekruide croutons (van een verpakking van 5 oz.)
• 2 eetlepels extra vergine olijfolie
• 4 zonder been, in het midden gesneden varkenskoteletten (elk 6 tot 7 oz. en 1 inch dik)
• 1 ¼ theelepel koosjer zout, verdeeld
• 1 kop fijngehakte gele ui (van 1 ui)
• 2 middelgrote wortelen, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 kop)
• 1 eetlepel dun gesneden verse salie
• 1 eetlepel gehakte knoflook (van 3 teentjes)
• 2 15,5-oz. blikjes cannellinibonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1 kopje natriumarme kippenbouillon

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Doe de croutons in een zak met ritssluiting en plet ze met een deegroller tot er grove kruimels ontstaan.

• Stap 2

  Verhit olie in een 12-inch ovenvaste koekenpan op middelhoog. Dep de varkenskoteletten droog en breng op smaak met ½ theelepel zout. Voeg varkensvlees toe aan de koekenpan; kook, ongestoord, een keer omdraaiend, tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn, ongeveer 3 minuten per kant. Overbrengen op een bord.

• Stap 3

  Voeg ui en wortel toe aan de pan. Kook op medium, vaak roerend, tot de ui zacht wordt en bruin begint te worden, ongeveer 6 minuten. Voeg salie en knoflook toe; kook, roer, tot het geurig is, ongeveer 30 seconden. Roer de bonen, de bouillon en de resterende 3/4 theelepel zout erdoor

• Stap 4

  Nestel varkenskoteletten in bonenmengsel. Bak tot een thermometer die in het dikste deel van de varkenskoteletten is gestoken, 145 ° F registreert, 8 tot 12 minuten. Strooi crouton kruimels rond de karbonades.

  hoe maak je munten schoon met azijn

Voedingsfeiten