Of je nu voor het eerst een Thanksgiving-diner kookt, een doorgewinterde pro bent, of gewoon ingrediënten bereidt die uit een handige maaltijdkit komen, er zijn bepaalde hulpmiddelen die ervoor zorgen dat je klaar bent voor succes op Dankzegging. Bij Echt eenvoudig , het gaat ons niet om het volproppen van kasten, dus weet dat de onderstaande hulpmiddelen alleen helden zijn in de keuken - wat betekent dat u ze veel meer zult gebruiken dan alleen deze ene maaltijd.

Als hosting, de juiste braadpan voor Thanksgiving kalkoen is een must, samen met een direct afleesbare thermometer en een vetafscheider om een ​​zijdezachte en gladde jus te krijgen. En vergeet de baster niet voor maximaal bereik wanneer u pansappen over de kalkoen giet voor een gouden huid. Voordat het tijd is om de kalkoen te snijden met een elektrisch mes (handig om te voorkomen dat de schil scheurt), moet je de zijkanten verzorgen. Een tafel zonder aardappelpuree is geen Thanksgiving, en een aardappelpers zorgt ervoor dat ze licht en luchtig zijn. Last but not least, een mandoline om voorbereidend werk te verminderen en tegelijkertijd prachtige plakjes fruit voor taarten en groenten voor stoofschotels en salades op te leveren. Dat is het geheim van Thanksgiving: je keuken bewapenen met het juiste gereedschap. Nu heb je alleen nog de recepten nodig om de Thanksgiving van dit jaar de beste tot nu toe te maken.

hoe worstlinks op het fornuis te koken

VERWANT : Hoe Thanksgiving dit jaar veilig te organiseren?

gerelateerde items

1 Direct afleesbare thermometer

De temperatuur van je kalkoen meten is de enige veilige manier om te weten of hij gaar is. Verwissel die onhandige wijzerplaat - of erger nog, pop-up - thermometer voor een gemakkelijk af te lezen digitaal model. Steek het in het dikste deel van de dij (vermijd het bot) en wacht op 165 graden Fahrenheit. Niet daar? Blijf braden.

VERWANT : 8 essentiële voedselveiligheidsregels voor Thanksgiving die u moet volgen om te voorkomen dat iemand dit jaar ziek wordt

twee Vetafscheider

Doordat de schenktuit aan de onderkant vastzit in plaats van aan de bovenkant, kun je met een vetafscheider alleen het smaakvolle pan-lekkruim uitschenken. Het vet blijft achter, dus afschuimen is niet nodig.

hoe krijg je je schoenen wit

3 Aardappel Ricer

Druk gekookte aardappelen door de kleine gaatjes van een rijstmachine voor ultragladde puree. Traditionele stampers kunnen aardappelen gemakkelijk overwerken tot een gomachtige puinhoop, maar een rijstmachine houdt ze licht en luchtig.

4 Bulb Baster

Een lange baster (in tegenstelling tot een lepel) geeft je maximale reikwijdte in de hoeken van je braadpan. Zuig pansappen op en sprenkel ze over de vogel voor een gouden huid en vochtig, mals vlees. Rijg elke 30 minuten of zo voor de beste resultaten.

5 Mandoline Snijmachine

Een favoriet van het personeel, deze tool maakt perfect gelijkmatige stukjes van zo ongeveer alles. Gebruik het om appels voor taart, aardappelen voor een gratin of rauwe groenten voor salades te snijden. Pas de dikte aan met een draai aan een schroef. Het beste gedeelte? Geen hakken betekent dat de voorbereidingstijd wordt gehalveerd.

6 Elektrisch mes

Een zoemend, gekarteld mes lijkt misschien ouderwets, maar de meeste keukenmessen hebben scherpere dagen gekend. Een elektrische helpt je door een knapperige huid te snijden zonder te scheuren en overal uniforme plakjes te maken, geen mesvaardigheden vereist.

7 Braadpan

Hoge zijkanten houden je vogel, groenten en druppels veilig vast. De meeste pannen hebben een V-rek, zodat de kalkoen gelijkmatig van boven naar beneden wordt gebraden. Meet uw oven op voordat u koopt; zoek naar een pan die aan alle kanten minstens vijf centimeter ruimte biedt.