Of je nu kampeert in de achtertuin of je gezin trakteert op een avondje koken bij het vuur, je hebt de aflevering van 'Things Cooks Know' van deze week nodig. Gastheren Sarah Humphreys en Sarah Karnasiewicz vertellen alles wat je moet weten over kamperen, van deskundige braadtechnieken tot heerlijke receptideeën.

Bij het voorbereiden van een onfeilbaar vuur weet iedereen dat het hout droog moet zijn. Maar Karnasiewicz waarschuwt dat dezelfde regel niet van toepassing is op de stok - een licht vochtige stok is een veiligere optie, omdat deze niet onmiddellijk in het vuur zal ontbranden. Ze heeft ook een paar kooktips die je diner bij het kampvuur zullen verheffen. Als je hotdogs aan het roosteren bent, kanaliseer dan de staatsbeurs en omring je hotdog met iets heerlijks, zoals koekjesdeeg of spek, voor een nog betere gegrilde traktatie. Het beste deel is dat je de hotdog op een stok kunt plaatsen en de kinderen ze zelf kunt laten koken (zorg er wel voor dat de stokjes lang zijn!). Beide hebben ook een paar tips voor de perfecte s'mores-techniek, plus een paar manieren om dit klassieke zomerdessert naar een hoger niveau te tillen (heb je ooit een s'more met Nutella gehad?!).

Luister voor alle kooktips en -technieken naar de volledige aflevering hieronder. Vergeet niet om abonneer je op de show op iTunes!