Natuurlijk worden veel granen op de markt gebracht als voedzaam. Maar terwijl je bij het ontbijt een lepel vol na een heerlijk zoete lepel drinkt, vraag je je misschien af: is dit? werkelijk een gezonde manier om mijn dag te beginnen?

Cereal is een van Amerika's meest geliefde ontbijtproducten, en we weten allemaal waarom. Het is gemakkelijk te maken, smaakt naar je kindertijd en het is heerlijk. Maar dankzij het hoge suikergehalte krijgt granen vaak een slechte reputatie, vooral als ze 's ochtends als eerste worden geconsumeerd. Kies de verkeerde doos bij het ontbijt en je hebt een dutje nodig voor de middag. Het goede nieuws? Niet alle ontbijtgranen zijn gelijk gemaakt, en er zijn tal van heerlijke - en goede opties - die je in de schappen van de supermarkt kunt vinden.

VERWANT : Ik heb de Mini Pancake Cereal geprobeerd die het internet overneemt - hier is mijn advies voordat je het ook doet

We spraken met twee geregistreerde diëtisten, Kelli McGrane, RD voor de app Verlies Het! en Gena Hamshaw, RD en oprichter van Het volledige helpen voor hun tips om te zien of je favoriete ontbijtgranen echt gezond zijn.

Beperk de suiker.

Zoek bij het kiezen van een ontbijtgranen naar merken met een beperkte hoeveelheid toegevoegde suiker. Het is verstandig om granen te kiezen die minder dan 10-12 gram totale suiker per portie bevatten, zegt Hamshaw. Houd er rekening mee dat zoetstoffen vele namen hebben - waaronder siropen, zoals bruine rijst of glucosestroop - en woorden die eindigen op '-ose', zoals fructose, sucrose of maltose.

McGrane adviseert ook om te controleren wat een portiegrootte is. Als op de doos bijvoorbeeld staat dat een portie van 3/4 kopjes 5 gram suiker levert, maar je schenkt jezelf meestal 1 1/2 kopje ontbijtgranen in, dan krijg je 's ochtends eigenlijk 10 gram toegevoegde suiker. zegt.

Kies een volkoren basis.

Volgens McGrane moeten we altijd kiezen voor granen met een basis van volkoren of granen die het label '100% volkoren' hebben. Dit omvat granen gemaakt met oude granen, zoals quinoa, gierst en sorghum, samen met granen gemaakt van bruine rijst en volkoren maïs. Hoe meer volkoren ingrediënten op een ingrediëntenetiket staan, hoe zekerder je kunt zijn dat het product overwegend volkoren is, zegt Hamshaw. ik vind de leuk gekiemde cornflakes en gekiemde bruine rijst chips van One Degree Organics omdat ze een gezonder alternatief zijn voor andere op maïs gebaseerde granen op de markt, zegt ze. Zoek naar hun gekiemde O's met een laag suikergehalte die ook zijn gemaakt met een basis van haver.

VERWANT : We hebben meer dan 100 ontbijtgranen geproefd - dit zijn onze favorieten

Lees de rest van de ingrediëntenlijst.

Net zoals u te veel toegevoegde suikers moet vermijden, wilt u ook kijken naar factoren die u zullen helpen vol te houden: vezels en eiwitten. Zoek naar opties met minimaal 3 gram vezels en 3 tot 4 gram eiwit, zegt mcgrane. Ik zou ook wegblijven van granen die gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, fructose-glucosestroop of kunstmatige smaak- en kleurstoffen bevatten.

Het is ook belangrijk om te kijken naar het natriumgehalte van de granen. McGrane beveelt ongeveer 200 (of minder) milligram natrium per portie aan, vooral als u zout in uw dieet probeert te beperken.

Ten slotte - en we kunnen dit duidelijk niet genoeg benadrukken - controleer de portiegrootte van een ontbijtgranen. Portiegroottes kunnen verrassend klein zijn, wat vooral problematisch is als een ontbijtgranen niet rijk is aan voedingsstoffen zoals vezels die helpen bij verzadiging, zegt Hamshaw. Hoe meer volle granen je ontbijtgranen bevatten, hoe groter de kans dat het vezels en eiwitten bevat die je helpen om verzadigd te blijven.