Sommige materialen zijn prima in de magnetron en andere niet (zie hieronder). En dan is er nog plastic. Je zult experts vinden die zeggen dat er nooit plastic containers in de magnetron mogen worden gebruikt. Het materiaal bevat chemicaliën die bij verhitting in voedsel kunnen uitlogen, zegt Olga Naidenko, Ph.D., een wetenschapper bij de Environmental Working Group, een gezondheidsonderzoeksorganisatie. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft echter geoordeeld dat kunststoffen met het label magnetronbestendig geschikt zijn voor gebruik in de magnetron. Geen enkele studie heeft gezondheidsgevolgen op korte of lange termijn aangetoond door het verwarmen van microgolfveilige kunststoffen, zegt Michael Herndon, een woordvoerder van de FDA. Het komt neer op? Op dit moment is er geen. Als je ervoor kiest om plastic te gebruiken, blijf dan bij die met het label magnetronbestendig (maar zorg ervoor dat plasticfolie je voedsel niet aanraakt tijdens het verwarmen). Als je op je hoede bent, gebruik dan glazen of keramische borden die zijn gemarkeerd als hittebestendig of magnetronbestendig.
Ga ervoor!
- Glazen en keramische schalen
- Papieren borden, handdoeken en servetten
- Wax en perkamentpapier
Niet zo snel
- Aluminiumfolie
- Bruine papieren zakken
- Kunststof containers voor koude opslag (zoals margarine, kwark en yoghurtkuipjes)
- Plastic containers voor eenmalig gebruik
- Gerechten met metallic lak of afwerking
- Met schuim geïsoleerde kopjes, kommen, borden en dienbladen
Schoon in 90 seconden
Probeer deze favoriet om de spetters en vlekken van je magnetron in een flits los te maken Echt eenvoudig techniek: Verwarm een kom water en citroensap op de hoogste stand gedurende 5 minuten, veeg de oven vervolgens schoon met een oplossing gemaakt van 1 kopje water en 1 eetlepel zuiveringszout.
