gerelateerde items

1 De houten gehemelte zoutkelder

Door je dagelijkse keukenzout in een kelder te bewaren, wordt het kruiden van voedsel, om nog maar te zwijgen van het afmeten van theelepels, een snellere en nettere taak. (Geen gehannes meer met een schenktuit!) Deze mooie, functionele plectrum is gemaakt uit één stuk gepolijst hardhout uit Zuid-Afrika.

Kopen: $ 50, thewoodenpalate.com .

twee Iris Craft Deegschraper

Elke bakker heeft dit eenvoudige hulpmiddel nodig dat snel gebak snijdt en het schoonmaken van vastzittend deeg een fluitje van een cent maakt. Deze Zweedse versie met een berkenhouten handvat en een roestvrijstalen lemmet is even mooi als praktisch.

Kopen: $ 26, fjorn.com .

3 Engelse vijzel en stamper van keramiek en hout

Ideaal voor het vermalen van hele kruiden (die geuriger smaken dan voorgemalen), vanillebonen of zelfs het pureren van avocado's (hallo, guacamole) dit gereedschap is gemaakt van extra hard porselein dat geen geurtjes absorbeert en kan in de vaatwasser worden gewassen .

Kopen: $ 35, kaufmann-mercantile.com .

4 Zalto Universeel Glas

Hoewel vaatwasmachinebestendig, dezedoor sommelier ontworpenwijnglazen zijn de lichtste en dunste die we ooit hebben vastgehouden. De schalen zijn groot en de stelen zijn zo dun dat je ze nauwelijks voelt. Ze zijn een beetje prijzig-maar ze kunnen een fles wijn van $ 10 ook laten smaken als een fles van $ 30 ... dus reken maar uit.

Kopen: $ 60, aldosohm.com .

5 Bulls Bay Saltworks Bourbon Barrel Smoked Flake

Vlokkige afwerkzouten zijn het hoofdbestanddeel van een kok, maar hoe zit het met schilferige zouten die ook een laagje rokerigheid aan eten toevoegen? Praten over een keuken power player. Dit door zonne-energie verdampte zeezout wordt gerookt met oude eiken bourbonvaten en zal snel een van je meest gebruikte ingrediënten worden. Om te beginnen: probeer het over een aangebraden biefstuk te strooien.

Kopen: vanaf $3, bullsbaysaltworks.com .

6 Bialetti Moka Express

Fancy espressomachines zijn luxueus en duur. Vooral wanneer deze eenvoudige, goedkope en compacte gadget binnen enkele minuten espresso op je kookplaat maakt.

Kopen: $ 35, surlatable.com .

Ontvang dagelijkse vondsten via e-mail