Charcuterieplanken zijn de perfecte manier om zoete en hartige smaken te combineren voor een speciale herfsttraktatie. Ze vormen ook een geweldige vervanging voor het diner, waar familieleden kunnen snacken en plukken terwijl jij Halloween-koekjes versieren of pompoenen snijden .

Een charcuteriebord met Halloween-thema zou ook een geweldig diner zijn voor Halloween-avond, wanneer je enge films kijkt of als gezin een snoepspeurtocht hebt.

Maak het hele gezin klaar voor het pompoenseizoen met deze leuke snacktray. We hebben deze lijst opgesteld met alles wat je nodig hebt om thuis het perfecte charcuteriebord voor de herfst te maken.

hoe maak je een flatscreen televisie schoon

1. Kies je bord

Laat je inspireren door de borden en schotels die je bij de hand hebt. Heb je een houten snijplank? Geweldig, gebruik het. Als je er geen hebt, zijn een paar alternatieven een bakplaat, een extra groot bord of een stuk hout of een tegel die je misschien hebt. Zorg ervoor dat u alle non-food oppervlakken bedekt met perkament voordat u uw bord in elkaar zet.

2. Kies een aantal schepen

Om je board een mooie uitstraling te geven, is het belangrijk om vaten of schalen met verschillende hoogtes, vormen en maten toe te voegen. Omdat ons bord een rechthoek is, voegen we enkele kleine ronde vaten van verschillende afmetingen toe om ons bord een goed uitgebalanceerd uiterlijk te geven. Heb er een paar van die schattig keramische pompoenen ? Pak ze ook!

3. Kies je ingrediënten

Hier kun je je creativiteit de vrije loop laten. Het beste charcuteriebord heeft een mix van zoet en hartig, maar u kunt de verhouding bepalen die geschikt is voor uw gezin of bijeenkomst. Houd er rekening mee dat iedereen verschillende smaken heeft, dus het is belangrijk om een ​​goed samengestelde variëteit aan te bieden.

Hartig

Een truc die goed werkt bij het kiezen van uw hartige opties, is om een ​​van elk te selecteren:

• 1 harde kaas (zoals Cheddar)
• 1 zachte kaas (blauwe kaas of geitenkaas werkt goed)
• 1 gezouten vlees (prosciutto, lox, salami)
• 1 sleeve crackers (stevige werkt het beste)
• 1 ingelegde groente (groene of zwarte olijven, augurken, ingelegde okra)

Vergeet je favoriet niet kaasmessen en tandenstokers.

Lief hoor

Het is tenslotte Halloween, dus snoep wordt verwacht - zelfs vereist. Je kunt speels zijn en pompoenvormige mallowcremes of candy corns laten zien, of, als je je snoep liever wat serieuzer hebt, donkere chocoladerepen in stukjes breken en een paar truffels op het bord strooien.

Fruit: Zowel vers als gedroogd kunnen goed werken. Het is altijd leuk om een ​​zoete cracker te hebben bij een zoete dip. We maken graham crackers in deze spread, maar koekjes werken ook goed.

dips: Elke charcuterieplank heeft een dip nodig. Geweldige hartige opties zijn hummus , tapenade , of boerderij . Zoete dip-opties kunnen zijn: heemst , pindakaas, honing, en in ons geval opgeklopte pompoendip.

Maar daar hoeft je creativiteit niet te stoppen! Je kunt dips per kleur kiezen die bij de stemming passen, zoals de sinaasappel van peper kaas voor een hartige dip en het bruin van a chocolade-karamel dip , die beide prachtig zouden werken voor een Halloween-bord. En je kunt altijd sluw worden met een beetje kleurstof.

Nu we ons bord, onze vaten en onze ingrediënten hebben, zijn we klaar om te brainstormen waar de items heen zullen gaan.

4 juli decoraties om te maken

Houd rekening met deze ontwerpen wanneer u klaar bent om te ontwerpen:

• lijnen
• stapels
• bochten
• stapels

4. Bouw je basis

Je kommen en vullingen gaan als eerste naar beneden. Dit zijn de pilaren waar de rest van het bord omheen is gebouwd.

5. Plaats vlees en kaas

Vervolgens voegen we de hartige items toe. Op dit bord hebben we onze hartige items gegroepeerd, wat goed werkt voor een snoep-zwaar bord. (Niemand wil dat hun prosciutto hun candybars aanraakt, toch?)

6. Vul in met snoep en snoep

Vervolgens, beginnend rechtsboven, voegen we stapels witte chocolade toe, een stapel graham crackers, een rij met yoghurt bedekte pretzels en dan een curve van crackers. We gaan verder met stapels snoep en nootjes. Je zult merken dat we de pretzels en crackers gebruiken om een ​​rand te creëren waar de stapels goed in passen.

Gebruik dit bord als sjabloon als je je eerste vlees-en-kaas-display maakt. Simpel is altijd beter, dus bewaar de basispatronen die we gebruiken en vervang ze door je eigen ingrediënten. De mogelijkheden zijn eindeloos, en hoe meer boards je maakt, hoe makkelijker het wordt.

Als je eenmaal begint met het maken van charcuterieborden, wil je ze altijd blijven maken. Bedenk uw eigen thema's voor familiefilmavonden of gewoon een doordeweeks diner. Dit board is geweldig voor een filmavond, een koele herfstavond op de achterporch, of gezellig onder je favoriete pluizige sokken.

Voordat je het bord laat zien, moet je het van bovenaf en vanuit verschillende hoeken bekijken. Vul eventuele lege plekken op met extra crackers of snoep. Geniet daarna van je Halloween-charcuteriebord en kijk hoe iedereen zich verbaast over je creativiteit.

VERWANT : 7 essentiële tips voor het maken van het beste charcuteriebord

hoeveel moet je een kapper een fooi geven

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op allrecipes.com

• Door Jessica Furniss

• Hoe u als een professional kunt regiften om geld en tijd te besparen tijdens de feestdagen
• 3 geldexperts over hoe ze deze feestdagen opnieuw nadenken over cadeaus en reizen
• 3 slimme manieren om uw inpakpapier te ordenen
• Een gids voor glow-in-the-dark-verf voor de meest verlichte Halloween ooit