Vraag het heel eenvoudig: is afwas met de hand net zo effectief als een vaatwasser?

V. Wordt de afwas met de hand net zo schoon als de vaatwasser?

Laura Tilem

La Cañada Flintridge, Californië

welke aardappelen geven bij het schillen de meeste schillen?

NAAR. Niet helemaal. Om de meeste bacteriën op een vuile schaal te doden, moet water een kokende temperatuur van 140 graden Fahrenheit bereiken, zegt Kelly Reynolds, universitair hoofddocent milieugezondheidswetenschappen aan de Universiteit van Arizona, in Tucson. Die temperatuur is gemakkelijk te bereiken in een vaatwasser, maar in een gootsteen is het bijna onmogelijk. Warmwaterverwarmers zijn meestal ingesteld op 120 graden om brandwonden te voorkomen, en de meeste mensen kunnen er niet tegen om hun handen langer dan een paar minuten in een stroom water te houden die zo heet is. Dus als het gaat om afwassen, gaat hightech boven laag.

wanneer begint het belastingjaar VS

Mocht je je dan zorgen maken over oma's Wedgwood, dat te kwetsbaar is voor de vaatwasser, of je oma die dat niet doet eigen een vaatwasser? Wees gerust: Handen wassen doet acceptabel werk. Maar als je je vaat wilt ontsmetten, moet je volgens de Oregon State University Extension Service één stap aan het proces toevoegen: na het schrobben met water en zeep, laat je alles 5 tot 10 minuten weken in 1 gallon heet water en 1 eetlepel chloorbleekmiddel (de verhouding werkt voor een gootsteen vol servies). Het bleekmiddel doodt alle micro-organismen die met schuren niet konden worden verwijderd. (Dit is een goed idee als iemand in huis ziek is.) Als alles droogt, zal het bleekmiddel verdampen, waardoor je servies zo schoon blijft dat je er, nou ja, van kunt eten.

Meer Q&A's