• 5ster waarden: 19
• 4ster waarden: elf
• 3ster waarden: 10
• tweester waarden: 3
• eenster waarden: een

• Lees beoordelingen
• Voeg recensie toe

• 44 beoordelingen
• 1 recensie

Deze jam-verpakte ontbijttraktatie is afgeleid van de Franse clafoutis - een vla-achtig gerecht dat oprijst rond sappig fruit. Het is zoet genoeg om een ​​ochtendhonger naar iets zoets te stillen, maar niet zo overdreven dat je er halverwege de ochtend van gaat crashen. En gemakkelijk genoeg om te maken op een luie zondagochtend, maar mooi om een ​​paar familie of gasten te verbazen. De custard komt snel samen in een blender, die niet alleen de gerechten vermindert, maar het beslag ook luchtig maakt zodat het goed kan rijzen in de oven. Het beste gedeelte? De custard werkt goed met een verscheidenheid aan fruit. Bevroren bessen en kersen zijn hier nodig, maar perziken of peren zouden heerlijk zijn, net als mango en ananas voor een tropisch tintje.

leuke gemakkelijke kapsels voor lang haar voor school

Galerij

Recept Samenvatting test

ingrediënten

• 5 eetlepels suiker, verdeeld
• 3 grote eieren
• ¾ kopje volle melk
• 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten, plus meer voor ovenschaal
• ½ kopje bloem voor alle doeleinden
• ¼ theelepel koosjer zout
• 2 kopjes bevroren gemengde bessen (van een verpakking van 10 oz.)
• 1 kop diepgevroren donkere zoete kersen (van een pak van 10 oz.)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een ovenschaal van 2 kwart gallon royaal in met boter en bestuif met 1 eetlepel suiker.

• Stap 2

  Verwerk eieren, melk, gesmolten boter en de resterende 4 eetlepels suiker in een blender tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Voeg bloem en zout toe en pulseer tot alles goed is gecombineerd, ongeveer 15 pulsen.

• Stap 3

  Schep het beslag in de voorbereide ovenschaal. Verdeel de bessen en kersen over het beslag. Bak tot de custard gepoft is en net in het midden staat, ongeveer 45 minuten. Haal uit de oven; laat ongeveer 10 minuten afkoelen alvorens te serveren.

Opmerkingen van de chef

Je kunt 3 kopjes van elk bevroren fruit mixen en matchen in dit eenvoudige gerecht. Probeer mango en ananas voor een tropische twist.